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Pizzeria della Fermata: per la nostra pizza al metro usiamo Polselli
     Giuseppe Cuomo ci racconta la sua “nuova avventura” in casa Polselli, come lui stesso la chiama: «Da qualche mese ho deciso di aprirmi al cambiamento, testando quest’azienda e distaccandomi da quella precedente. Il mio distributore, La Fonte, mi ha consigliato il prodotto e devo dire che mi trovo davvero bene e la clientela...
Il Pizzaiolo di San Gregorio Armeno
 “Il Pizzaiolo di San Gregorio Armeno”: è un’insegna che rappresenta al meglio il legame del suo pizzaiolo con la sua città, Napoli, citando uno dei luoghi più caratteristici, noto per i presepi e i suoi artigiani. A gestire da quattro anni questa pizzeria – che si trova però a Frattamaggiore - è Guido Picci...
Pizzeria La Bussola
 Luigi Giordano con la moglie Raffaella sono l’anima e il cuore di questa bella pizzeria ubicata nel centro di Alessandria. Sempre sorridenti, ospitali e disponibili e poi la pizza superlativa, approntata nel solco della grande tradizione Tramontina, forno a legna e ingredienti sempre freschi. Per i buongustai da non perdere la versione con mozzarella di bufal...
Pizzeria Mezzaluna
 Qui comanda Costantino Giordano, anche in questo caso aria di Tramonti, e anche qui pizza che si può definire eccellente, come anche primi e secondi piatti (il pesce è sempre freschissimo). Ma il top alla Mezzaluna dicono che sia la pastiera, delizia che solo a guardarla si scioglie in bocca. Servizio super veloce, simpatia e buon gusto sono gli altri...
Pizzeria dal Saraceno
 Anche qui comanda un Giordano, il suo nome è Vincenzo. Tramonti nel nome, ma anche nel cuore. Vincenzo è infatti molto orgoglioso (e ne ha ben donde) di essere nato a Tramonti, di aver fatto la necessaria gavetta, (ho cominciato facendo il lavapiatti) per poi aprirsi un locale tutto suo. Alla lunga il duro lavoro, la costanza e la professionalit&agrav...
Osteria Pizza Studio’s
 Francesco Matrone è il padrone di casa, espertissimo di pizza e non solo, da lui anche la farinata è speciale, sottile e morbida dentro capace di mandare in estasi le papille gustative dei clienti. Ma il suo locale, dove collabora attivamente anche il figlio Fabio, è rinomato per la pizza a metro, alta, croccante e farcita sempre e solo con ing...

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