Home / Ristonews / attualitą, sondaggi, news
Le 10 tendenze top sul vino in Italia
Dal vero e proprio boom dei vini vegani al ritorno in auge dei rosati, dai vini a basso contenuto alcolico a quelli in lattina, fino ad arrivare al trend sempre più diffuso del “Bring Your Own Bottle”. Sono queste alcune delle 10 principali tendenze a livello internazionale che gli esperti interpellati da Vitavigor hanno i...
Free From un’opportunitą per la ristorazione?
Il free From è da un lato una strategia per sviluppare l’offerta, dall’altro un adeguamento alle esigenze di clienti specifici“Io direi che il free-from è uno dei vincitori all’interno del settore del “benessere”, insieme al biologico. Entrambi stanno registrando significative crescite a livello globale e in partico...
Il ristorante c’č ma... non si vede
Avete mai sentito parlare di dark (o anche pop-up) kitchen? È un fenomeno di cui non tutti sono a conoscenza, visto che si manifesta (come molti fenomeni nella ristorazione) ancora in sordina: si tratta di ristoranti senza sala che cucinano solo per l’asporto. Eliminando i coperti si eliminano molti costi e si va ad intercettare solo il target/bisogno ...
La Dolce Sfida Mondiale in anteprima il 19 ottobre ad HOST
L’appuntamento è fissato per sabato 19 ottobre ore 11,30 Padiglione 10 – Corsia 10/E - HostMilano
Il prestigioso volume è già in vendita online su AMAZON
Nel prestigioso volume La dolce sfida Mondiale gli autori Enrico Casarano, Matteo Cutolo e Giuseppe Russi raccontano come siano arrivati, uni...
Menu: che minerali abbiniamo?
Le minerali fanno parte del patrimonio gastronomico italiano come ogni altra cosa che mettiamo in tavola
Conoscere l’acqua: sì, perché le minerali (il plurale non è casuale) non sono tutte uguali e le caratteristiche tipiche organolettiche le rendono peculiari sia per gli effetti sull’organismo che per il gusto. Proprio questo ...
Sempre pił pizza artigianale nel mondo
Mentre in Italia ci si interroga sui Social Network se la Manitoba è buona per la pizza oppure no (per inciso, sarà facebook forse il giusto luogo per discutere, ma non per imparare? Scriveteci la vostra opinione), quanto la semi integrale sia utile alla salute, mentre si battibecca se la Napoletana è cotta o cruda, se è più o men...
| Copyright |
 |
- Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it - Tutti i diritti sono riservati |
 | ||||||||
|
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
 |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
|
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
|
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
|
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
|
| ||||||||
|
BEVERAGE Aziende Prodotti |
|
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
|
EVENTI Fiere Eventi |
|
Top News Filo Diretto Beverage |
|
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |