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Delivery Valley: the italian kitchen reloaded
È la storia di Delivery Valley, start up nata nel 2020 dall’unione di due esperti della buona cucina che hanno in comune due passioni: la qualità del prodotto e la forte attenzione al marketing.
Alla ricerca di una proposta di qualità nel mondo del delivery milanese, Delivery Valley è stata ideata da Alida Gotta, g...
iVario Pro: meno è meglio
Il minimalismo è una tendenza che da anni si afferma in tutti i settori. Se volete declinarlo al meglio nella vostra cucina, cavalcando l’onda del motto coniato dall`architetto tedesco Ludwig Mies van der Rohe “Less is More”, dovete indubbiamente affidarvi a iVario Pro di RATIONAL: da solo sostituisce fornelli, pentole, pa...
iCOMBI PRO, l’assistente multi-talento per le cucine professionali
Per questo servono soluzioni efficienti che garantiscano la qualità degli alimenti, l`efficienza e gli standard igienici. In poche parole, serve un sistema di cottura intelligente capace di gestire tutte queste sfide garantendo l’“effetto wow” giorno dopo giorno.
«iCombi Pro di RATIONAL risolve i problemi delle cucin...
Sa Tanca ‘e Bore: un agriturismo rurale in cui scoprire i sapori e i profumi della Sardegna
È la storia di Sa Tanca ‘e Bore, agriturismo nato nel 1995 dal desiderio di Graziano Vedele e della moglie Albarosa, di dare nuova vita a un terreno ereditato dal padre. Oggi Sa Tanca ‘e Bore è gestito dalla nuova generazione di figli che si spartiscono i ruoli supportati dalle rispettive famiglie: Matteo in sala, Livio alla grigli...
Esmach è atterrata nel pianeta AI
ESMACH presenta con orgoglio la nuova sfida al mercato dell’arte bianca con AI: l’intelligenza artificiale applicata a tutta la filiera di produzione per la creazione di pane, pizza e pasticceria.
Cos’è AI?
AI è un pannello di controllo con software interattivo uguale per tutte le attrezzature, che compongono un’inter...
5 storie di innovazione in cucina
RATIONAL raccontata dagli occhi di esperti e professionisti, che utilizzano nelle loro diverse realtà i prodotti all’avanguardia forniti dall’azienda, la quale ha ottenuto un ulteriore importante riconoscimento lo Smart Label Award.
Il 17 Ottobre 2023, in occasione della fiera HOST 2023 – presso il padiglione RATIONAL &ndas...
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