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Nasce “Io sto con i ristoratori”, la task force digitale per l’horeca
 L’Italia si sta riscoprendo unita e compatta come non mai nell’affrontare l’emergenza Coronavirus. E se l’horeca si sta dimostrando estremamente solidale verso tutti, come testimoniato, tra le altre dalle iniziative intraprese da alcuni player della ristorazione collettiva, e la donazione effettuata dall’Unione Brand della Ristorazione...
C’è ristorazione dopo il coronavirus?
 Nessuno sa quando finirà l’emergenza, ma è già possibile formulare qualche ipotesi circa il futuro di uno dei settori trainanti del made in Italy.   C’è ristorazione dopo il coronavirus? E se sì, quale? Nessuno sa quando finirà l’emergenza, ma è già possibile formulare qualche ipo...
L’importanza di tornare al gusto italiano
 Riceviamo e pubblichiamo un’interessante analisi di Gianluigi Salerno, food and beverage manager di BHR Treviso Hotel. Il settore della ristorazione sta subendo una crisi che non ha precedenti storici. Si è consapevoli che questa crisi, legata all’emergenza sanitaria nazionale e mondiale, non riguarda solo la nostra nazione né solo il...
La ristorazione mondiale chiede aiuto
 Jeremy Chan nel Regno Unito e l’Associazione American Chef negli USA lanciano due petizioni perchè i rispettivi Governi non si dimentichino del settore della ristorazione in questo momento di emergenza mondiale.   Ristoranti, bar, pub: l’industria della ristorazione fulcro della vita sociale e relazionale che oggi per la pandemia ...
Azienda cinese al Sigep di Rimini: IEG perseguirà a norma di legge notizie lesive del made in italy
   Rimini, 26 marzo 2020 - La notizia che circola in queste ore di una vicinanza fisica fra due spazi espositivi predisposti da aziende con ragione sociale in Cina e nel nord Italia all’ultima edizione di SIGEP di Rimini corrisponde al vero. Così come corrisponde al vero che a gennaio la stessa vicinanza fisica si è registrata in...
Dolceitaliano.it al fianco dei Pasticceri italiani
 L`e-commerce dedicato all`alta pasticceria made in Italy è oggi più che mai accanto agli artigiani del dolce: la vendita su web permette di andare avanti soprattutto in vista della Pasqua Nella situazione attuale di grandi restrizioni a causa della diffusione del Covid-19, meglio noto come Coronavirus, Dolceitaliano.it è più che m...

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