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Fari puntati sulle start-up del food service
   Ingredienti speciali, servizi e sostenibilità protagonisti assoluti della Start-Up Area nel padiglione A7 della Fiera di Rimini, dal 21 al 25 gennaio 2023   SIGEP – The Dolce World Expo propone all’interno della Start-Up Area nel padiglione A7 della Fiera di Rimini (dal 21 al 25 gennaio prossimi), un...
Sigep 2023: trend e prospettive del food service protagonisti della Vision Plaza
     Tendenze, analisi e sostenibilità protagonisti assoluti della Vision Plaza    Nella Vision Plaza di SIGEP – The Dolce World Expo il futuro del food service viene delineato grazie a un calendario fitto di eventi volti a raccontare le evoluzioni del settore, uno dei fiori all’occhiell...
Sigep 2023, panettieri di tutto il mondo si sfidano alla Bread and the City
   La 44ª edizione di Sigep – the Dolce world Expo dal 21 al 25 gennaio in contemporanea con AB Tech Expo per una panoramica completa sulla filiera dei lievitati  Alla 44° edizione Sigep – the Dolce world Expo, che quest’anno si affianca alla 7° edizione di AB Tech Expo (21-25 gennaio 2023 alla fiera di...
Marca by BolognaFiere, al via l’edizione numero 19
 Appuntamento il 18 e 19 gennaio 2023 al quartiere fieristico di Bologna con la diciannovesima edizione dell’unica manifestazione italiana dedicata alla marca commerciale. Al convegno inaugurale la presentazione del XIX Rapporto Marca by BolognaFiere a cura di IRI e la presentazione del Position Paper 2023 a cura di The European House-Ambrosetti. Partec...
Tirreno C.T. e Balnearia: torna dal 26 febbraio al 1 marzo l’appuntamento con l’ospitalità
   Si terrà a Carrara Fiere dal 26 febbraio al 1° marzo quello che ormai da oltre 40 anni è un punto di rifermento per gli operatori dell’accoglienza. Giunta alla 43esima edizione, Tirreno C.T., in coppia ormai con Balnearia, mette in mostra il meglio del settore della ristorazione, dell`ospitalità in generale e, da ormai ...
Giornata mondiale della pizza: 17 gennaio 2023
   Oggi si festeggia Sant’Antonio Abate (o sant’Antuono, per distinguerlo dal più famoso Santo di Padova). Il santo protettore del fuoco, quindi, dei fornai e dei pizzaioli, ecco perchè il giorno della festa del Santo diventa la giornata mondiale della pizza, che possiamo considerare il piatto italiano più famoso al mondo, ...

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