Home / Home / Top News
Ristorazione: davanti a uno schermo si ordina di pił
 ZURIGO - Bastano pochi clic, e ci si ritrova con il cibo pronto al consumo. In tavola o direttamente consegnato a casa. La digitalizzazione sta spingendo la ristorazione. La conferma arriva da Menu, azienda zughese specializzata nello sviluppo di piattaforme d`ordinazione digitali: «Utilizzando lo smartphone o uno chiosco digitale, si ordina il 30% i...
Fipe riepiloga le misure degli ultimi decreti governativi
 La Fipe ha realizzato la V edizione del quadro sinottico economico che riepiloga le misure di maggiore interesse per il settore ristorazione, bar e ospitalità. Nello specifico, il focus riguarda il D.L. n. 18/2020 c.d. “Cura Italia” (convertito, con modificazioni, dalla Legge n. 27/2020), nel D.L. n. 23/2020 c.d. “Liquidità&rdq...
Successo per Cibus Forum
   La seconda e ultima giornata di Cibus Forum a Parma è stata dedicata, nella mattinata alle tematiche dell’agricoltura e della distribuzione. Dopo il saluto di Teresa Bellanova Ministro delle Politiche Agricole (in streaming) che ha ricordato, tra l’altro, l’impegno del Governo italiano per contrastare il sistema di etichett...
Food For Soul di Massimo Bottura apre un nuovo refettorio a Lima
 Food For Soul, progetto fondato dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore, approda con uno dei suoi referettori a Lima, capitale del Perù. Dopo il rinvio dell’inaugurazione del progetto in Messico a causa della pandemia – che ora dà supporto ad altre organizzazioni locali per la distribuzione di pasti a persone in difficoltà &...
La pizza DOC ed i sapori di Napoli al 77esima Mostra del cinema di Venezia
 I maestri pizzaioli della Accademia Nazionale Pizza DOC assieme agli chef dell’azienda “Sapori di Napoli” cureranno l’area food dell’Hollywood Celebreties Lounge, l’hospitality ufficiale della 77esima edizione della kermesse veneziana.  “Siamo orgogliosi di poter portare al Festival del cinema di Venezia le eccellenz...
Dolci: focus sui trend nel mondo delle pizzeriI
 Anche la carte dei dolci, come quella delle pizze, negli ultimi anni ha vissuto una vera rivoluzione Riassumere il tema del dessert in pizzeria oggi non è cosa semplice. Oggi è innanzitutto il mondo della pizza a essere profondamente cambiato. È l’attenzione al prodotto, alla materia prima, all’artigianalità della propos...

RISTONEWS
Attualità, sondaggi, news
Interviste e opinioni
Gestione e legislazione
 MONDOPIZZA
Pizzanews
Professione pizzaiolo
Pizza&core
Ricette 		RISTORANTI
Professione ristoraro
Ricette
 LOCALI D.O.C.
Pizzerie
Ristoranti
Locali serali e bar 		FOOD SERVICE
Aziende
Prodotti
BEVERAGE
Aziende
Prodotti 		ATTREZZATURE
Aziende e prodotti
Arredi e hotellerie 		EVENTI
Fiere
Eventi 		Top News
Filo Diretto
Beverage 		CONTATTI
PRIVACY - COOKIES

PUBBLICITA'
Feed RSS