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Pizza e gelato pro Obama
 A sostegno del presidente uscente statuninetense mancava solo il food, ma ci hanno pensato gli italiani, preparando una pizza ed un gelato dedicati ad Barack Obama, un gesto di buon auspicio per la rielezione alla Casa bianca.I napoletani simpatizzanti del presidente Usa (in foto a sinistra Gino Sorbillo sempre pronto a fare una pizza come simbolo di impegno poli...
Pizza Piccante: Roberto Luongo vince la categoria Napoletana
 Non poteva mancare anche quest`anno a Scalea il Campionato Mondiale Di Pizza Piccante (22-23 ottobre), manifestazione importante per la regione Calabria, e per tutto il mondo pizza, una manifestazione sempre in crescita che punta a valorizzare la pizza e il prodotto principe della tradizione calabrese, il peperoncino. Quest’anno hanno partecipato centinaia d...
L’Anag Umbria incontra la pizza
 Si entra in punta di piedi, nell’antico palazzo del 1700, situato nel centro della cittadina di Caiazzo (CE), dove Franco Pepe ha deciso di aprire la sua nuova attività. quasi con il timore reverenziale di poter disturbare un artista della vera pizza, che lavora ancora come gli hanno insegnato a farla i suoi avi. Come racconta Il Presidente dell&...
Fresco di stampa: arriva “Ieri oggi e... Domani”
 Pizza&core, dopo la pubblicazione “Napoli e la Pizza, la Storia comunica da qui”, non poteva mancare di scrivere il prosieguo dell’evoluzione del mondo pizza, del prodotto, del mercato e della figura del pizzaiolo. Ieri oggi e Domani, curato esteticamente in ogni dettaglio, percorre la storia della pizza dalle origini fino ad oggi gettando lu...
L’A.P.P. cresce ancora con le sue iniziative
 Il giorno 17 settembre s’è tenuto il primo Gran Premio di Pizza Riminese, organizzato da Robbie Pezzuol, istruttore free style dell`Associazione Pizzaioli Professionisti (APP). La competizione ha visto gareggiare i concorrenti divisi in tre categorie. Durante l’agone ha primeggiato, nella sezione Pizza Classica, un veterano, il pizzaiolo Rossano ...
 
Arriva la Potus Pizza
 Guerra al junk food e all’obesità infantile: Obama durante il suo mandato, tra le altre cose, si è battuto su cibi grassi, gasati e zuccherati al fianco della first lady Michelle, cavalcando la neo onda salutista americana. La pizza american style, però, rimane fuori dalla lista dei cibi proibiti, anche se, dobbiamo ammetterlo, la pizza c...

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