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Premio Birra Moretti Gran Cru: vince la pizza
Mai come questa volta Pizza e Birra sono stati binomio perfetto: l`ampezzano Riccardo Gaspari ha creato la “Pizza Moretti”, aggiudicandosi lunedì scorso il podio della finale milanese del Premio Birra Moretti Gran Cru 2015.
Gaspari, chef del ristorante “El Brite de Larieto” di Cortina, ha surclassato le altre ricette proprio con il s...
Pizza e calcio in favore L.I.L.T. sede di LECCE
L’evento, organizzato dall’Associazione Pizzaioli Professionisti, nasce con l’intento di sensibilizzare sempre più una zona del territorio Pugliese - il Salento – affinché si verifichino le condizioni ideali per favorire la lotta contro i tumori alla tiroide e ai polmoni, patologie in fortissima ascesa, in termini num...
UEPT&R sempre in crescita
Il Pizza World Cup 2015 organizzato da Follie Production ed Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori, con l’aiuto dello sponsor ufficialMolino Caputo - La Farina di Napoli, è stato un atteso appuntamento per tutti gli affezionati di questo evento e per le nuove leve del mondo pizza. La gara s’è svolta il 5 e 6 ottobre, nella ormai co...
Pizze da Oscar
Concluso con successo nella prestigiosa struttura EATALY di Firenze la finale del gusto del concorso "PIZZE DA OSCAR", organizzata da Angelo Petrone e dallo staff dell’Associazione PizzArte.it.
La prima parte del concorso "Pizza, la grande bellezza Italiana" si è concentrata sulla bellezza della pizza: i pizzaioli hanno inviato una foto della propria ...
La Pizza “Don Alfonso”
A Sant’Agata sui due Golfi è una nuova pizza: la “Don Alfonso”.
Miscela di farina Ricca e Cuoco, peperoncini di fiume, ricotta, origano e tonno appena scottato, olio riserva Don Alfonso.
A pensarla e realizzarla, a quattro mani, Ernesto Iaccarino, seconda generazione del Don Alfonso 1890 e Ciro Oliva, ultima gener...
Colleghi e amici
Domenico Cascella e Francesco Barbaro sono la coppia che, con il video più votato su Facebook, ha vinto il Premio Web del contest Pizza Talent Show 2015. I due hanno gareggiato insieme a Bari (durante il Levante Prof a marzo) con la pizza “Barletta e Avast!”, frase che significa “Barletta e basta”, come a dire, ironicam...
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