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Dal 20 al 22 febbraio 2023 Beer&Food Attraction ospiterà il prossimo “Campionato del Mondo di Pizza - Pizza Senza Frontiere” organizzato da Ristorazione Italiana Magazine in collaborazione con Beer&Food Attraction - Italian Exhibition Group.
Giunto alla 2? edizione, l`evento si sposta da Roma a Rimini, con un programma più ampio rispetto alla precedente edizione, che prevede 16 categorie in gara per un totale di 600 pizzaioli professionisti provenienti da tutto il mondo, che si contenderanno il titolo all’interno di 800mq di area evento.
Queste le categorie in gara: Pizza in Teglia alla romana, Pizza in Pala, Pizza Tonda al Matterello, Pizza a 4 mani, Pizza a sorpresa - Mystery box, Pizza classica, Pizza Napoletana Classica, Pizza Napoletana Contemporanea, Pizza Senza Glutine, Pizza Dessert, Pizza al Metro, Pizza e Birra, Pizza Fritta, Pizza Freestyle singola, Pizza più larga, Pizzaiolo più veloce.
Il programma:
- Domenica 19: World Pizza Show Cooking
- Lunedì 20: Primo giorno di gare
- Martedì 21: Secondo giorno di gare
- Mercoledì 22: Terzo giorno di gare e premiazioni
campionato.ristorazioneitalianamagazine.it/it/
Comunicato stampa Beer&Food Attraction
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