È stata presentata a Stresa, nell’ambito della Fiera Ho.re.ca che si è tenuta a fine febbraio, la Pizza Olimpica, una nuova e innovativa iniziativa nata dalla collaborazione tra Demetra, Gastromarkt, Globalpesca e Agugiaro & Figna Molini con “Le 5 Stagioni”, prestigiosa linea di farine specializzate per pizza.

La Pizza Olimpica è un ricettario di pizze, una per ogni continente, che richiama l’idea di Olimpiadi con l’obiettivo di promuovere i prodotti e di proporre al consumatore nuove e gustose pizze.

Le ricette vanno realizzate con ingredienti di gamma alta, tra questi l’impasto della pizza è garantito dal marchio “Le 5 Stagioni”, linea di farine con cui Agugiaro&Figna è leader nel mercato. Un gioco di fantasia gourmet dove la pizza circolare evoca il cerchio olimpico. A sostegno dell’iniziativa è stato realizzato un simpatico portagrissini-menù a pentagono, con dettagliata descrizione delle Pizze.

Ecco le 5 ricette:

Europa: pomodoro, mozzarella, porcini trifolati, petto d’oca affumicato, Grana Padano

Oceania: crema di zucchine, mozzarella, pomodori semisecchi, polpa di granchio, rucola

Asia: crema di asparagi bianchi, mozzarella, polpa di ricci di mare, code di gamberi, asparagi verdi, erba cipollina

Africa: pomodoro, mozzarella, verdure miste, speck di cinghiale

America: crema di carciofi, mozzarella, carciofi trifolati, Black Angus affumicato, aceto balsamico

L’evento di Stresa si è confermato un importante momento di incontro tra aziende, imprese e clienti, un appuntamento dove Global Pesca, leader nella distribuzione di prodotti alimentari per il settore alberghiero e per la ristorazione, ha consolidato il proprio impegno con i migliori brand, tra cui Agugiaro & Figna, uno tra i più importanti marchi distribuiti dall’azienda.