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Levante PROF vi aspetta con molte novità

A Bari dal 10 al 13 marzo 2019: fra le novità "Splash Festival" e “Senza Lattosio Fuori Casa".

levante prof 2019.pngSi svolgerà a Bari dal 10 al 13 marzo 2019 Levante PROF, la Fiera internazionale specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca), gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento & hotellerie, organizzata da Divulgazione Manifestazioni Pubblicitarie Srl (Dmp Srl) di Roma.

 

L’evento fieristico, che si svolgerà nel nuovo e prestigioso padiglione della Fiera del Levante di Bari - da sempre considerata la "Porta d`Oriente" -, consolida il suo obiettivo: riunire l`intera filiera del grano, il comparto della trasformazione e lavorazione delle materie prime, del packaging e degli arredi in un`unica location così da rafforzare questi settori e offrire agli addetti ai lavori concrete opportunità di business, anche e soprattutto sul mercato nazionale ed internazionale. Saranno più di 200 gli stand con più di 350 aziende, tra dirette e rappresentate, le quali presenteranno le ultime novità di prodotto e detteranno le nuove tendenze e innovazioni del mercato.

 

 

La rassegna quest`anno prevede la presenza di tutte le novità su materie prime e ingredienti, prodotti, impianti e attrezzature, arredamenti e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, e prodotti per la ristorazione che, suddivise in sezioni tematiche, saranno affiancate da un ricco programma di eventi.

Dimostrazioni e forum di approfondimento oltre a gare e concorsi consentiranno ai Maestri del settore di sfidarsi in competizioni di alto livello.

 

«Quattro giornate - dichiara Ezio Amendola, organizzatore di Levante PROF - che si preannunciano nel segno del proseguimento del successo che ha caratterizzato le passate edizioni.

Il nostro obiettivo è dare ai professionisti del settore alimentare gli strumenti utili per migliorare la loro capacità operativa favorendo lo sviluppo e la crescita delle proprie imprese.»

 

 

Le novità

Tante sono le iniziative in programma. Tra queste la IV edizione di Splash Festival, il primo evento pugliese dedicato al mondo del beverage e dell’hospitality nato da un’idea di Barproject Academy e organizzato dall`associazione “Splash - Beverage e Hospitality". La manifestazione, che si svolgerà durante tutti i giorni sarà una vero e proprio “villaggio nella fiera”, animato da esposizioni, degustazioni, esibizioni, dibattiti, attività esperienziali e una competizione di coffee-mixology in cui i migliori bartender si sfideranno creando cocktail sartoriali

Anche i seminari arricchiranno i quattro giorni di rassegna. Per esempio, l`Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI), farà conoscere l’intolleranza al lattosio a 360°, dalla sintomatologia alla diagnosi, passando per la terapia; il marchio "Lfree”, approfondendone l’importanza e spiegandone l’iter di certificazione; e presenterà il progetto “Senza Lattosio Fuori Casa".

 

 

Levante PROF – Bari - dal 10 al 13 marzo 2019 WEB http://www.dmpsrl.eu/levante-prof-10-13-marzo-2019/


12/02/2019

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