Shock Cafè, in Via di Tor Vergata n 45, a Roma, è un locale polifunzionale che unisce bar, tavola calda e pizzeria. Il locale in questa sua veste poliedrica è attivo dal 2006 ed è gestito dalla signora Fortunata Mauro che ci racconta «È un locale molto bello, moderno, dall’estetica curata, pareti bordeaux e pareti in mattoncini in pietra, elementi sul bianco e nero e vetro, un lungo bancone che corre lungo la sala diviso in servizio bar, pizzeria, tavola calda». Il locale, di 200 mq contiene 70 coperti circa, ed in più offre la possibilità di sedersi in terrazza nel dehors coperto, usato sia nella calda estate che d’inverno. Solo a pranzo il locale serve pizza al taglio, tante pizze dalle ricche farciture diverse, come nella tradizione della pizza romana. In serata il locale offre gustosi aperitivi.

Pizza alle erbe
Base rossa con Polparustica CIRIO Alta Cucina, melanzane, salsetta alle erbe.