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The best pizza in Pechino
La storia che vi stiamo per raccontare è quella dei fratelli Salvo, Daniele e Paolo, due fratelli dal nome importante: discendono, infatti, da una storica famiglia campana di pizzaioli (da tre generazioni custodi della tradizione).Paolo (il più giovane tra i due) è il pizzaiolo del locale “La Pizza”: questa che sta facendo in Ci...
Nasa: arriverà la stampa-pizza
La pizza non poteva mancare neppure nel cosmo, nelle stazioni spaziali orbitanti, nelle navicelle; nel futuro delle missioni c’è anche lei, che è buona e fa subito “casa”.
Direte voi, e come? Potrebbe sembrare una bufala, ma la notizia è vera: la Nasa ha messo a disposizione un finanziamento, sotto forma di assegno di r...
Milano: più di 150 eventi food
Torna fino al 25 maggio, una quinta edizione ancora più capillare ed energetica. Tutto merito della community della “gente” del food e wine, i Milano Food Lovers, radunata attorno a Food Tank, il gruppo promotore della Milano Food Week. Entrambi hanno lavorato senza sosta da maggio 2012 su nuovi progetti, da presentare durante l’edizio...
A Camden Town un assaggio d’Italia
La scalata al successo di Rossopomodoro nel Regno Unito continua con l’apertura del nuovo ristorante a Camden Town, nel cuore pulsante di Londra.
Dopo il trionfo a Birghmingam all’interno del prestigioso centro commerciale Selfridges, quello di Notting Hill, Chelsea, Hoxton e Covent Garden, Rossopomodoro continua la conquista della capitale ...
Specialisti nelle farine per pane e pizza
Molino San Felice produce un’ampia varietà di farine, differenziate secondo l’uso ed in particolare secondo quella che viene definita la “forza” della farina, adattate alle diverse esigenze della panificazione, della pasticceria, della pizzeria e della produzione di pasta fresca. Ogni tipo di farina prodotta è di grande ...
Mondiale SpigAmica: la classifica
Al RHEX 2013 di Rimini, le numerose iniziative della NIPfood hanno calamitato l`interesse di tutti i visitatori e gli operatori del settore.
Lunedì 25, segnaliamo in particolare, s’è tenuto il 14° Campionato Mondiale SpigAmica®. Questa edizione è stata incredibilmente avvincente e di altissimo livello. La competenza e la b...
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