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Parte la seconda edizione de "Il Piatto più creativo"
I partecipanti dovranno realizzare un v...
Gli appuntamenti di Selezione Casillo
La farina: un prodotto simbolo del &lsq...
Al via Pomorosso d’Autore
In Sugo Veritas, tante le novità ...
Pizza Senza Frontiere: prossima tappa al TuttoPizza
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NPV l’ottava edizione vi aspetta a Napoli
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Umberto Fornito campione a Las Vegas
Il Maestro Pizzaiolo dell’Associazione Pizz...
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Gi.Metal: Pala Gold massima durata e resistenza al calore
Da quando l’hanno provata, molti pizzaioli...
Chinotto, cola e aranciata: è possibile fare una scelta di qualità?
Andiamo dritti al punto: chi n...
Elena Margarit ci racconta Lilly Codroipo
Nata nel 1982 la LILLY CODROIPO&nbs...
Molecola: anche nel canale Horeca con la bottiglietta “90.60.90”
Dalla prima lattina alla bottiglia in vetro, dalla...
Dal campano Luigi Acciaio la pizza cotta in acqua
Luigi Acciaio, 48 anni di Pompei, da Moncalieri s...
LSDM Caputo Chef Project 2018 “Tutto in un morso”
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Il biologico, per noi, è glamour
I nuovi gusti “DiFrutta” e i...
Un dono prezioso dal Vulture
Acqua Cutolo Rionero Fonte Atella è una...
Una carta delle birre “intrigante”
Birra e fuori casa: parliamo di un business che va...
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La pizza incontra la farina di legumi
19/04/2018 Inserire in un impasto altri sfarinati oltre alla farina di cereali è la frontiera del pizzaiolo contemporaneo ch...
“La Carta dei Prosecchi”
19/04/2018 Consorzio Tutela Prosecco DOC e Le5Stagioni di Agugiaro&Figna Molini hanno presentato la nuovissima collaborazione c...
Uno e Buono: ecco chi porterà il pane per Lsdm
18/04/2018 La pagnotta d` autore ovvero il prodotto di qualità che vince sull` anonimo cestino. Novità assoluta per l...
Arriva a Vinitaly la pizza dei Campioni Pizza a Due
17/04/2018 Domenica 15 aprile in occasione dell’apertura del Salone Vinitaly 2018, il pizzaiolo Fabio Sebastiani e lo chef Marco Lavist...
La pizza Mordi la Puglia vince OPEN PIZZA
13/04/2018 La seconda edizione di OPEN PIZZA, challange organizzato da Selezione Casillo, ha visto nella finalissima di ieri 12 aprile, i die...
Identikit di una pizza slow secondo Le 5 Stagioni
13/04/2018 Ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo della Pizza 2018 è Stefano Miozzo della Pizzeria “Al borgo ...
Cirio Alta Cucina "fa scuola" a Pizza Arena
13/04/2018 A fianco della Scuola Italiana Pizzaioli, sarà protagonista di incontri e degustazioni a tutta pizza Per...
Pizza e Prosecco al Vinitaly
13/04/2018 È un ricco Vinitaly, quello del Maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo, fresco della apertura, a gennaio, della sua pizzeri...
PIZZERIE
Pummà: la pizza all’ossobuco made in Milan
05/03/2018 Per l’occasione è stato presentato in anteprima il menu Autunno/Inverno con una nuova creazione milanese Do...
Trattoria Caprese
02/03/2018 “Aria di Napoli, quella buona, intrisa di profumi di pizza, di cucina verace, di suoni e di accenti partenopei. L’oro ...
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