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Guida Pane e Panettieri d’Italia: premiato un forno di Matera
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In Cina si "scrocchia" alla grande
Fra l’Italia e la Cina oltre alla via della...
Tirreno C.T. verso i quarant’anni
Quaranta anni di crescita del settore della ris...
Il Cibo dell’Umanità
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Gruppo Casillo e la tradizione del grano all’alba del nuovo decennio
Le tendenze del food cambiano, ma la tra...
Pani alternativi e pizza alla pala: la filiera di farina ViVa incontra la tecnologia della cottura Rational
Farina, acqua, lievito e sale: quattro ...
Bistrot SalutiAMO: una nuova idea di ristorazione che ha a cuore il pianeta
Ha aperto il 14 gennaio le porte a Cremona, all&rs...
Le Stelle gourmet Intensho
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Schär presenta Pizza Mix
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I profumi della tradizione con un tocco moderno
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N’artigiana Veracemente Napoletana
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Università della Birra: ottima chiusura del 2019
Milano, 2 dicembre 2019 – Si chiud...
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Olio di palma: il WWF promuove Ferrero
23/01/2020 La Ferrero è una delle aziende più attente sulla sostenibilità dell’olio di palma ed è...
Sigep: Bread in the City i Paesi Bassi in cima al mondo
23/01/2020 Paesi Bassi, è l’en plein al concorso internazionale “Bread in the City” tra i migliori panettieri del mo...
Rimini, il casertano Giacomo Garau incanta il Sigep
23/01/2020 Rimini, 22 gennaio 2020 – Dopo aver conquistato, nel giro di poche settimane, pubblico e colleghi pizzaioli nel co...
“Racconta la tua storia”: Lorenzo Baldini vince il contest di Agugiaro&Figna Molini
23/01/2020 Lorenzo Baldini è il vincitore di “Racconta la tua Storia”, il contest realizzato da Agugiaro&am...
Allo stand Italmill la Festa della Pasticceria
17/01/2020 Fiera Sigep – Rimini – PAD. B5 stand 160-200Protagonista indiscussa di questa 41esima edizione della manifestazione ri...
Svezia, la pizza con i kiwi: ironia e sdegno tra gli utenti del web
17/01/2020 Dopo la tanto discussa pizza con l’ananas, arriva dalla Svezia un’altra variante molto particolare della specialit&ag...
Per Sigep i nuovi gioielli della linea Besozzi Oro di Italmill
16/01/2020 “Anzitutto – precisano - manteniamo e rinnoviamo costantemente la linea Besozzi Oro classica, con un ampio...
A Sigep la cultura della pasticceria di Agugiaro&Figna
16/01/2020 Questo rappresenta Sigep per Agugiaro&Figna, che per l’edizione di fiera 2020 ha in programma il lancio di Far...
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Pizzeria Chinè, un nome, una filosofia
01/12/2019 Giovane, ma già con tanta esperienza e anni di lavoro, Francesco Marasciulo, fresco vincitore della Master Pizza Champion 2...
Il Tronco storica pizzeria, si rinnova e rilancia la sua offerta
21/10/2019 35 anni di storia e non sentirli, anzi ripartire con l’entusiasmo di sempre e con la stessa voglia di fare sempre ...
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