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Vino i nuovi trend e le abitudini di consumo prima e dopo il lockdown
Da oltre un anno a causa della pandemia, i consumi fuori casa sono stati irrimediabilmente compromessi, mettendo in crisi il mondo della ristorazione e di tutto il food&beverage connesso, compreso il mondo del vino.
Definire quale sia stato l’impatto del lockdown sul consumo di vino in Italia è lo scopo dello studio condotto da Sommelier Wine B...
Montelvini presenta il nuovo Prosecco Doc Rosé Treviso
“THE FUTURE IS Rosé”: è questo il claim della campagna lanciata da Montelvini per presentare il nuovo PROSECCO DOC ROSÉ TREVISO Brut – Millesimato 2020. Partendo da questo concetto è nato Your Daily Rosé, un magazine speciale edito dalla cantina veneta in una tiratura unica con l’obiettivo di diffondere u...
Una dolce birra
In molti potrebbero pensare ad un azzardo o al massimo ad un trend del momento ma bisogna sapere che la birra e i dolci sono un abbinamento di lunga tradizione ed azzeccatissimo, basta scegliere le birre giuste ovviamente. La birra è da sempre (o almeno dall’introduzione del luppolo nella ricetta) perpecita come una bevanda amara ma bisogna sapere che ...
ANTICO Stile classico, gusto contemporaneo. Il “vermouth” secondo Luxardo
New entry in casa Luxardo nell’anno speciale del suo Bicentenario. Si chiama Antico ed è la personalissima interpretazione che l’azienda ha voluto dare ad un prodotto per aperitivo ispirato al vermouth. Un packaging classico, un nome che riporta alle origini ma un gusto assolutamente contemporaneo per rispondere con stile alle nuove t...
Prosecco Doc Rosé, le bollicine in rosa di Maschio dei Cavalieri
Maschio dei Cavalieri presenta il suo Prosecco DOC Rosé. Il brand del gruppo Cantine Riunite & Civ, tra le più importanti aziende vitivinicole d’Italia, specializzata nella produzione di vini spumanti e frizzanti territoriali, ha ampliato la gamma dei suoi vini con uno spumante rosé elegante e raffinato ottenuto dal matr...
Beverage come si evolve il consumo
Healthy, eco friendly e impatto zero sono sicuramente le parole chiave di ogni trend topic che si rispetti, in particolare nel settore food & beverage. Vediamo dunque quali sono i trend che potrebbero dominare l’anno appena iniziato per il settore beverage che, complice la pandemia da Covid-19, è protagonista di una vera e propria rivoluzione delle...
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