Newsletter n° 316 • 18 gennaio 2021
La Ristorazione allo stremo
 La miccia è accesa: fra dimostrazioni pacifiche e disobbedienza civile, gli operatori della ristorazione sono allo stremo. Da marzo 2020 ai ristoratori viene chiesto un grosso sacrificio per fare fronte all’emergenza......
Sicurezza, sostenibilità, delivery: le parole d`ordine della ristorazione post Covid
 Quale potrebbe essere il corso della ristorazione nel prossimo futuro? Quali le sfide da affrontare? Cosa resterà di questo periodo di grande confusione? Ce lo chiediamo da quando è iniziata la maledetta fase pande......
L`annus horribilis della ristorazione
 "L`annus horribilis della ristorazione": il bilancio di Fipe – Confcommercio „Gagliano (Confcommercio Salerno): "Dalla pandemia si esce con il contributo di tutti, non sacrificando alcune categorie che vengono consid......
Farm Frites Chef`s Special Crispy Coated
   Farm Frites presenta Chef’s Specials Crispy Coated: il nuovo punto di riferimento gustoso gluten free in croccantezza! Nel locale, in viaggio o con delivery, le patate fritte Chefs Specials Crispy coated rimangono ......
Deliveroo: 20 campi di calcio di Pizza Margherita ordinati nel 2020
 20 campi da calcio riempiti di pizze, uno per regione, pari a circa 135.000 m2 a base di pomodoro e mozzarella. È questo il volume di pizze margherita ordinato nel corso del 2020 su Deliveroo. In occasione del W......
Le ricette Demetra: Pizza con crema ai quattro formaggi
 Ricercare le migliori materie prime per sviluppare, produrre e commercializzare ingredienti di qualità: da sempre l’innovazione la ricerca dell’eccellenza è uno dei must che guida DEMETRA, un migliorament......
Nasce Happygelato.com, la piattaforma dedicata al gelato artigianale
   Nasce Happygelato.com, una nuova piattaforma realizzata da PreGel per sostenere il gelato artigianale e per condurre i clienti verso la digitalizzazione della gelateria con la vendita online. Al consumatore finale ques......
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