Newsletter n° 260 • 27 giugno 2019
Parte il contest del Napoli Pizza Village
Due gli impegni che precedono il Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019. Oggi, giovedì 20 giugno, prenderà il via il contest per scegliere le ultime due pizzerie che faranno parte del grande team che animer......
The World’s 50 Best Restaurants 2019
Il Mirazur, sito a Mentone (Francia), è stato nominato The World’s Best Restaurant 2019, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna. La lista del 2019 include ristoranti situati in 26 Paesi di tutto il mondo e......
Da Napoli a Tokyo: il mio lavoro difficile, stimolante e importante
Simone Ferrara, figlio del fondatore della Ferrara Forni ci racconta, attraverso il suo ruolo in azienda, una rinomata realtà made in Italy.Ci racconti il tuo ingresso in azienda?«Aiuto mio padre da quando f......
Mozzarelle di bufale fatte a mano 100% campane
Euroiovine, il caseificio campano gestito dai tre fratelli Gregorio, Carmine e Angelo Iovine continua a offrire al settore del fuori casa, e della pizzeria in particolare, le sue prelibatezze. In primis la mozzarella di ......
Porta il mare sulla pizza con la Crema di Pesce Spada
Al fianco del pizzaiolo, Demetra da sempre propone in ogni suo prodotto PRATICITÀ, QUALITÀ, SICUREZZA, GUSTO e cosa non da poco una grandissima VARIETÀ con le quali sperimentare ricette creative. PRA......
E tu sei una pizzeria d`asporto green?
C’è sempre una maggiore attenzione rispetto al materiale di utilizzo per la realizzazione del packaging per il cibo. Materiale chedeve essere rigorosamente biodegradabile. Senza però trascurare il design di con......
L`ampia offerta San Benedetto tra premiumness e innovazione
Negli anni San Benedetto ha visto crescere in maniera rilevante il successo della sua linea di prodotti rivolti alla ristorazione. Driver principale di questo successo è stata l’innovazione. Da sempre l&rsqu......
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