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SCROCCHIARELLA AL VINITALY: partnership di gusto
ITALMILL SPA, azienda di Cologne (BS) specializzata nella produzione di ingredienti e soluzioni per il mondo Ho.re.ca, è stata presente al Vinitaly, allo stand del BIRRIFICIO VIOLA per presentare e far degustare mille varianti di Scrocchiarella (Vinitaly, Area C SAG – Stand B + B40)
Si sa, che non c’è pizza senza birra e che più la...
Impastiamo la pizza Gluten Free
Agugiaro&Figna Molini è l’azienda molitoria italiana che fin dai suoi esordi ha dedicato particolare attenzione al comparto pizzeria con la sua linea di farine Le 5 Stagioni. Articolata in oltre 20 referenze di farine, semilavorati e prodotti speciali, la linea dispone di una particolare miscela dedicata esclusivamente al mondo del se...
Molidoro: dal 28 marzo la Masterclass in Puglia
"La ricerca dei migliori grani per il miglioramento della panificazione tardizionale": per la prima volta in Puglia, le Farine con mix ai Cereali, miscele tipo 1 e 2, a basso indice glicemico, farine di mais e granito saranno liete di farvi conoscere le loro Proprietà e la loro Bontà nella produzione di medi e grandi panificati.
E poi tante novit&agr...
Scrocchiarella conquista Las Vegas
International Pizza Expo Las Vegas 6 marzo 2019- Tony Gemignani, il noto pizzaiolo e imprenditore di locali di pizzeria negli States ha testato, provato e mostrato a Las vegas, unitamente a Tiziano Casillo, la Scrocchiarella, in una masterclass per la quale non sono bastati i posti a sedere, tanta è stata l`affluenza dei partecipanti.
Sono st...
Agugiaro&Figna a TASTE 14 con la Pasticceria Giotto
Da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2019 l’azienda molitoria italiana sarà presente all’ annuale appuntamento del salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle con la farina del gusto Grano franto.
Continua la collaborazione tra Agugiaro&Figna Molini e la Pasticceria Giotto, il laboratorio dolciari...
Scrocchiarella vola a Las Vegas
(Las Vegas 4-7 marzo 2019) - Ad International Pizza Expo a Las Vegas, la più grande kermesse per addetti ai lavori del canale pizzeria, Italmill SpA, azienda italiana di Cologne leader nella produzione di semilavorati per il canale Ho.re.ca, dal 4 al 7 marzo presenterà Scrocchiarella.
La soluzione vincente, per preparare in modo semplice e veloce un ...
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