Esploriamo il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, accompagnati dal maestro pizzaiolo Vincenzo Esposito. 

L’impasto è realizzato con la farina MIDI H12 Molino Grassi, perfetta per il metodo della pizza napoletana tradizionale.

Partendo dalle radici della pizza napoletana, Vincenzo ci propone ricette creative, autentiche e sorprendenti, come la pizza Elena Ferrante, ispirata all`autrice dell`Amica Geniale; La Cafona, con ingredienti genuini e semplici che raccontano la tradizione e `O Munaciello, un classico rivisitato con creatività. 

Ogni ricetta è pensata per esaltare i sapori e creare una vera esperienza sensoriale, grazie anche agli abbinamenti perfetti con le birre artigianali del Birrificio Perrella. 

E tra una ricetta e l’altra un sorso di effervescenza naturale con l’Acqua Ferrarelle, perfetta per accompagnare ogni pizza.

Clicca qui e guarda la puntata!