Vi portiamo alla scoperta della pizza leggera e croccante, realizzata dal maestro pizzaiolo Simone Fortunato, esploriamo ricette gourmet che uniscono tecnica, creatività e la qualità degli ingredienti italiani.

Le pizze protagoniste sono la Cuore di Bue, una pizza in pala con pomodoro cuore di bue, mozzarella e basilico fresco; la Porchetta Golosa, croccantezza e sapore in una ricetta irresistibile con porchetta e fiocchi di pecorino e La Parigina, un omaggio alla tradizione con un tocco gourmet.

Ogni ricetta esalta il connubio tra croccantezza e leggerezza, caratteristiche uniche della farina ARIA di Molino Caputo, perfetta per pizze in teglia e in pala.

Ogni ricetta è esaltata con ingredienti d’eccellenza come i Latticini Orchidea, ed è abbinata alle birre del Birrificio Artigianale Napoletano.

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