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Guarda la nuova puntata di pizza Social Club con Vincenzo Esposito

news-2.jpgLa nuova puntata di Pizza Social Club è in onda sul canale YouTube di Horeca Channel Italia, condotta dal direttore della storica rivista Pizza&core, Giuseppe Rotolo.

In questa nuova puntata di Pizza Social Club, esploriamo il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, accompagnati dal maestro pizzaiolo Vincenzo Esposito.

 

Partendo dalle radici della pizza napoletana, Vincenzo ci propone ricette creative, autentiche e sorprendenti, come:

1. Elena Ferrante, una pizza ispirata all`autrice dell`Amica Geniale.
2. La Cafona, con ingredienti genuini e semplici che raccontano la tradizione.
3. `O Munaciello, un classico rivisitato con creatività.

 

Ogni ricetta è pensata per esaltare i sapori e creare una vera esperienza sensoriale, grazie anche agli abbinamenti perfetti con le birre artigianali del Birrificio Perrella

 

news-3.jpgUn ringraziamento speciale ai nostri sponsor:

Molino Grassi – Farine di qualità per un impasto tradizionale e innovativo. Scopri di più su: https://www.molinograssi.it/

Acqua Ferrarelle – L`effervescenza naturale perfetta per accompagnare ogni pizza. Scopri di più su: https://www.ferrarelle.it/

Birrificio Perrella – Birre artigianali che esaltano i sapori della tradizione italiana. Scopri di più su: https://www.fravort.it/

 

Pertanto in questo video troverete:

• La ricetta dell’impasto di Vincenzo Esposito, con la farina MIDI H12 Molino Grassi, perfetta per il suo metodo della pizza napoletana tradizionale.
• Gli abbinamenti ideali con le birre di Birrificio Perrella, guidati dall’esperto Michele Camastra.
• I segreti per bilanciare tradizione e innovazione in ogni pizza.
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Per guardare la puntata clicca qui

 

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27/11/2024

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