Pomodorini datterini gialli della Piana del Sele, tagliati a metà e leggermente essiccati, prodotto altamente selezionato, di pronto utilizzo. Questi pomodorini si prestano a differenti preparazioni: primi e secondi piatti e per la farcitura di pizze.

Pizza con crema di ceci, calamari, porcini e datterini gialli

INGREDIENTI PER 1 PIZZA
- 40 g di Crema di Ceci Demetra
- 70 g di mozzarella fior di latte
- 70 g di calamari
- 50 g di Porcini Trifolati del Boscaiolo Demetra
- q.b. di Datterini Gialli a metà Demetra
- q.b. di Fiocchi di Pomodoro Wiberg

PREPARAZIONE
Farcire il disco della pizza con la crema di ceci,
la mozzarella, i porcini, i pomodorini gialli e cuocereal forno. Terminata la cottura rifinire con gli anelli di calamari precedentemente saltati in padella e i fiocchi di pomodoro.

Demetra è importatore esclusivo per l’Italia, la Francia e la Spagna di Wiberg

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