Dal 28 al 30 giugno 2024 al Next - Ex Tabacchificio di Paestum, seconda edizione del Paestum Pizza Fest, organizzato e promosso dalla Erre Erre Eventi.

Una kermesse inclusiva che ha l`obiettivo di valorizzare la biodiversita` alimentare del Cilento, comunita` emblematica della Dieta Mediterranea e Parco Nazionale attraverso l`arte bianca, celebrando la tradizione e l`innovazione nel mondo della pizza. Next - Ex Tabacchificio, con i suoi ampi spazi, simbolo del recupero post industriale di un’area a ridosso dei templi e` la cornice ideale di questa manifestazione.

Roberto Jannelli e Rosario Augusto - ideatori e coordinatori dell`evento - promettono tre giorni indimenticabili agli appassionati e ai cultori della pizza: "Il Paestum Pizza Fest e` un`opportunita` straordinaria per conoscere la ricchezza del Cilento e la cultura della pizza. Abbiamo curato ogni dettaglio per offrire un’esperienza unica, promuovendo soste- nibilita`, inclusivita`, territorio e condivisione. Vi aspettiamo a Paestum per celebrare insieme l’arte bianca".

Le Vie della Pizza
Il festival ospitera` 24 pizzerie d`eccellenza, suddivise in cinque aree tematiche: sono le vie della pizza con i diversi stile che ciascuno potra` scegliere e mangiare comodamente seduto dell’area centrale della struttura.

• Via della Pizza Tradizionale
• Via della Pizza in Teglia
• Via della Pizza in Pala
• Via della Pizza Contemporanea
• Via della Pizza Gluten Free

Elenco Pizzerie che parteciperanno al Paestum Pizza Fest in ordine alfabetico:

A’ Puntella - Salerno
Antica Pizzeria Da Michele - Salerno
Boris - Capaccio
Cilentum Pizza/Pizzeria Panoramica – Giungano 

Da Chicchetto - Sicignano degli Alburni
DaZero - Vallo della Lucania
Don Antonio 1970 - Salerno
Errico Porzio - Salerno/Napoli
Gia Giu’ - Salerno
I Borboni - Pontecagnano
Il Giardino Degli Dei - Salerno
Le Grotticelle - Caggiano
Ma`dia - Salerno
Mulino Urbano - Salerno
Napo` Sushi & Pizza - Teggiano
Nicola Noschese - Pontecagnano
O’ Sarracin - Nocera Inferiore
Pizzeria Positano - Capaccio
Pizzeria del Corso - Capaccio
Pizza in Grammi - Pozzuoli
Storie di Pane - Vallo della Lucania
Vincenzo Capuano - Cava De’ Tirreni
Varnelli bistrot - Pompei

Vanacore - Salerno 

Le masterclass con i vini, le bollicine, la birra e la mixology 

Il Paestum Pizza Fest fa la differenza con la promozione dei prodotti e la cultura del bere moderato. La giornalista Antonella Amodio, autrice del libro Calici & Spicchi, del sito LucianoPignataroWineblog e dell’associazione sommelier Campania, delegazione di Cilento e Vallo di Diano, organizzera` le masterclass sugli abbinamenti vino, bollicine e Alfonso del Forno, esperto birraio e specializzato nel mondo senza glutine, vi portera` in un viaggio nel gluten free e nella birra. 

Cinque le masterclass previste: 

Masterclass Olio Zucchi: Renato Ruggero (Pizzeria Farinati – Casavatore) con i suoi fritti in abbinamento con Ca` de Bosco; La montanara della Pizzeria De` Figliole (Napoli) abbinato alle bollicine di Ferrari Trento Doc; La pizza fritta di Vincenzo Durante (1947 Pizza Fritta – Napoli) con i vini di Salvatore Martusciello. 

Masterclass abbinamento Vino Pizza: Errico Porzio con i vini di San Salvatore1988 ; La pizza di Vincenzo Capuano con i vini di Francesca Fiasco; Roberta Esposito (Pizzeria la contrada – Aversa) con Villa Matilde. 

Masterclass  abbinamento Vino Pizza: La pizza di Luppolo e Farina di Christian Taurisano (Latiano–Br) in abbinamento ai vini Di Meo; la pizza di Fandango (Potenza) con i vini La Fortezza; la pizza di Francesco Capece della pizzeria confine di Milano in degustazione con la maison di Champagne Pol de Roger. 

Masterclass abbinamento Cocktail Pizza: Lorenzo Sirabella (PizzariaDryMilano) e i cocktail di 50 Spirito Italiano; Pizzeria Giojas (Gioia Tauro) e i cocktail della Gioja’s music hall lounge bar; Pizz Ammasciata con Bartenders Bar Accademy di Baronissi. 

Masterclass Birra Fravot: Petra Antolini della pizzeria Settimo Cielo; Marzia Buzzanca e Alessandra Ciafardoni (barlady) della pizzeria Agrumi di Giulianova; tanti altri ancora... 

Diretta Radio - Talk show 

Ogni sera Rossella Pisaturo e Bruno Sodano ospiteranno pizzaioli, esperti del settore, giornalisti, influencer, produttori, personaggi della cultura e dello spettacolo per una diretta che raccontera` l’evento live. 

Area Lounge 

In uno spazio esclusivo gli ospiti possono godere di un ambiente raffinato e accogliente, ideale per seguire le esibizioni di maestri pizzaioli e degustazioni. 

Area Bimbi 

Il Paestum Pizza Fest e` un evento di gusto, cultura e divertimento, anche per i piu` piccoli che avranno uno spazio tutto loro: Paestumlandia ha organizzato un parco giochi che accompagnera` i bambini nel tempo trascorso al Next. 

Area Coldiretti 

Grazie al patrocinio con Coldiretti, il Paestum Pizza Fest diventa non solo un`occasione per gustare la pizza, ma anche un momento per celebrare le eccellenze enogastronomiche del territorio, infatti all`interno del Paestum Pizza Fest sara` possibile visitare ed acquistare presso il mercatino di “Campagna Amica”, il programma promosso da Coldiretti che favorisce il consumo di prodotti locali e stagionali, promuovendo cosi` la filiera corta, il consumo di cibo locale a km0 e sostenendo i piccoli produttori del territorio. 

Vademecum

Le tre serate del festival saranno animate da momenti musicali tematici, creando un`atmosfera festosa e coinvolgente. Il biglietto d`ingresso e` disponibile anche online per la prevendita su www.postoriservato.it con diverse opzioni di acquisto. Comodo parcheggio.

Menu Pizza Fest euro 15.00, comprende una pizza intera, un trancio di pizza in teglia o in pala, una bibita e un caffe` o amaro. 

Partner Istituzionali: Regione Campania, Camera di Commercio di Salerno, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Provincia di Salerno, Comune di Capaccio Paestum, Coldiretti, Fondazione Cariosa, Banco Alimentare Campania, Gal Cilento srl; Partner Territoriali: Unpli Salerno, Pro Loco di Capaccio Paestum, Ass. aMare Paestum, Cilentomania, Aic (Associazione Italiana Celiachia), Ais (Associazione Italiana Sommelier), Bartenders Bar Academy Ecstra APS (Salerno); Fedapi (Salerno)  

Top Sponsor: Caseificio Volpe, Nobile Pomodori, Perrella Network e Sacar Forni. 

Main Sponsor: Pepsi, Heineken, Ferrarelle, Natia, Please Rent - Gruppo Noviello, Mugavero Veicoli, Industriali, Energia Verde Italia, Orakom, Pama Arredamenti, Partner tecnici: Capece workwear, Decoridea, Carpino, Next Fotovoltaico Gas Carburanti, Sinergia in rete, Sa.cos Prefebbricati, Mecno Sud, De Luca Hotelleria, Paestumlandia, San Giorgio Dolce e salato, Dispensa di San Salvator, Caseificio Barlotti, Olio Zucchi, Zunno arredamenti, Artigiani del Gusto. 

Hospitality Partner: Hotel Mandetta, Acanfora Hotels, Pagano Paestum 

Media Partner: StileTv, RCS75, Radio Paestum, Radio Club91, il Giornale di Salerno., Click agency, Salerno Comunica, Infocilento, Enjoy Cilento, Discovery Paestum, Tv Oggi, Protocollo Costantino 

Social Media: Christian Cutino 

Per ulteriori informazioni sull`evento e sulle modalita` di partecipazione www.paestumpizzafest.it

Comunicato stampa