Sebbene, secondo le stime, fino ad aprile saranno assunti oltre 172mila dipendenti, pizzerie e ristoranti rimangono spesso sottorganico. MobieTrain, web-app di microlearning per il personale, ha suggerito sette mosse per superare questa difficoltà.

1) Definire l’identità del brand. Ogni ristorante deve essere ben riconoscibile.

2) Annunci di lavoro: devono raccontare in maniera positiva l’azienda, evidenziando quello che rende unico un ristorante o una pizzeria.

3) Aggiornare il sito e i profili digitali, mostrando le foto e le testimonianze dei dipendenti.

4) Mantenere motivati i lavoratori, investendo nella formazione così da puntare sulle persone del team.

5) Congratularsi per i successi dello staff.

6) Creare un ambiente di lavoro positivo ed infine il punto.

7) Iniziare ad attrarre personale anche da altri settori, proponendo una nuova carriera, supportata da adeguata formazione.

Ascolta la notizia nella nuova puntata di Pizza Talk

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Demetra Food- Authentic Food Passion

Attrezzi professionali per la pizzeria

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