HOME / Home / Home
Al via Best AVPN Pizzeria 2023
I pizzaioli veraci saranno giudicati dai loro stessi colleghi
L’Associazione Verace Pizza Napoletana lancia, a partire dal 6 novembre 2023, la quinta edizione del “Best AVPN Pizzeria”, il contest mondiale per eleggere la migliore pizzeria Verace dell`anno.
Il compito di eleggere la Best AVPN Pizzeria è affidato alla giuria tecnica, unica nel suo genere, composta dagli affiliati stessi all’Associazione. Per la prima volta quindi la pizzeria dell’anno viene eletta dai suoi stessi colleghi.
La sfida, che si preparano ad affrontare le pizzerie veraci, è caratterizzata da una valutazione complessiva del locale che deve tenere conto di impasto e cottura, selezione delle materie prime, abbinamenti, servizio di sala e cura dell’estetica del locale.
Albo d`oro:
2014 “La Notizia” di Enzo Coccia
2019 “50 Kalò” di Ciro Salvo
2021 “Pizzeria da Attilio” di Attilio Bachetti
2022 “Casa De Rinaldi” di Salvatore e Cristiano De Rinaldi
Fonte: https://bestpizzeria.pizzanapoletana.org/it/
09/11/2023
30/09/2024 A Bitritto, a meno di 10 km da Bari, il capoluogo e dal mare in un piccolo borgo dal sapore normanno si trova il ristorant...
01/08/2024 Antonio Fucile, lo Chef Patron di Villa Giulia, inizia quest’intervista facendo subito una premessa: «Non sono un gran...
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
||||
BEVERAGE Aziende Prodotti |
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
EVENTI Fiere Eventi |
Top News Filo Diretto Beverage |
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |