Nel sempre mutevole panorama culinario del Regno Unito, l`industria della pizza è pronta ad affrontare una straordinaria trasformazione, grazie alla partnership professionale tra due figure influenti come Emilio Giacometti, fondatore e Presidente della UK Pizza Federation (UKPF), e Giuseppe Santoro, Presidente della Federazione Italiana Pizzaioli (FIP).

L`obiettivo principale è quello di promuovere l`evoluzione della pizza nel Regno Unito, combinando tradizioni italiane con l`innovazione del mercato britannico.

La  partnership professionale tra Giacometti e Santoro mette insieme, esperienze,  competenze e visioni e si basa su una profonda conoscenza e comprensione delle tradizioni della pizza, così come su un impegno condiviso per l`innovazione e l`eccellenza culinaria. La collaborazione tra Giacometti e Santoro è pertanto un perfetto equilibrio tra esperienza italiana nel settore della pizza e la conoscenza del mercato britannico.

Il primo speciale contributo ha una valenza tecnico culturale ed è rappresentato dal libro

"Il Segreto Rivelato: La Verace Pizza Italiana". Quest`opera, frutto di uno sforzo professionale congiunto, rivela i segreti e le tradizioni dell`autentica pizza italiana. Emilio Giacometti e Giuseppe Santoro hanno collaborato con impegno e competenza per fornire una prospettiva unica sull`evoluzione della pizza nel Regno Unito, con particolare attenzione alla sua autenticità. Questo libro è una testimonianza tangibile della loro partnership professionale e del loro impegno a promuovere la cultura della pizza.

Guardando al futuro, Emilio Giacometti e Giuseppe Santoro hanno ambiziosi piani per il consolidamento della partnership tra le due federazioni. Questi progetti includono lo sviluppo di programmi di formazione avanzata, la collaborazione su iniziative culturali e la creazione di eventi di rilievo nell`industria della pizza. La loro partnership professionale continua a creare nuove opportunità per gli chef di pizza nel Regno Unito, offrendo una piattaforma per l`innovazione, la condivisione di conoscenze e lo sviluppo di nuove tendenze.