Crema di Fave
Preparata con fave macinate, olio di oliva e sale, dal gusto delicato è ideale per condire primi piatti, accompagnare secondi di carne o pesce o per farcire originali pizze.

Fiocchi di Pomodoro
Dal gusto aromatico e dolce, decorativi, dalla piena forza aromatica. Ideali come elemento decorativo nella cucina speziata e piccante.

Demetra ha realizzato con questi due ingredienti questa freschissima ricetta:  

Pizza con Crema di Fave

Articolo tratto da Pizza&core collection n 116

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Ingredienti per 1 pizza
- 40 g Crema di fave Demetra
- 70 g mozzarella fior di latte
- n. 3 fette prosciutto crudo
- n. 2 Carciofi rustici Demetra
- n. 4 Pomodorini gourmet Demetra
- 50 g burrata
- q.b. rucola
- q.b. Fiocco di Pomodoro Wiberg

Preparazione
Farcire il disco della pizza con la Crema di Fave, la mozzarella, i pomodorini gourmet e cuocere al forno. Completare con i carciofi rustici tagliati a spicchi, il prosciutto crudo, la burrata, la rucola. Guarnire con il Fiocco di Pomodoro.

www.demetrafood.it

Demetra è importatore esclusivo per l’Italia, la Francia e la Spagna di Wiberg

Articolo tratto da Pizza&core collection n 116

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