Salsa Viola di Cavolo Cappuccio
Salsa a base di cavolo cappuccio viola preparata con cipolle, olio e aceto di vino. Dal gusto leggermente acidulo è indicata sia per gli utilizzi a caldo che a freddo, ideale per farcire pizze o panini e per la preparazione di primi piatti o paste ripiene.

Crem à Poche al “Gorgonzola Dop”

Crema di formaggio al gorgonzola DOP, pronta all’uso, ideale per la farcitura di pizze, panini e tramezzini.
Può essere utilizzata anche per la preparazione di primi piatti.

Demetra presenta la ricetta della Focaccia Viola in Festa

INGREDIENTI PER 1 PIZZA
- 40 g Salsa Viola di cavolo cappuccio Demetra
- 30 g Crem à Poche al “Gorgonzola Dop” Demetra
- 30 g fiordilatte
- 20 g bacon
- 30 g Friarielli Demetra
- 10 g Pomodorini gialli mid-dry Demetra
- q.b. Peperoni cruschi Demetra

PREPARAZIONE
Farcire il disco della pizza con la crema di cavolo viola, mozzarella, gorgonzola, bacon, pomodorini gialli e cuocere al forno.
Completare a fine cottura con i peperoni cruschi spezzati.

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Demetra è importatore esclusivo per l’Italia, la Francia e la Spagna di Wiberg