Secondo un sondaggio di Today.com, la farcitura di pizza più amata dagli americani è quella ai peperoni, favorita dal 38% degli intervistati. Anche la carne è molto apprezzata tra gli ingredienti “topping”, cioè quelli che si aggiungono sul disco croccante (perché la pizza americana è appunto un grande disco croccante). La seconda pizza più amata è quella alla salsiccia e funghi.

Cosa, invece, fa rabbrividire gli americani e il loro palatao? Le acciughe, le meno votate nel sondaggio.

Ma come mangiano la pizza negli States? La “tecnica” dipende da dove si vive. Poco più del 50% dei Northeasterners intervistati piegano le loro fette di pizza, mentre oltre la metà del Midwest mangia la pizza nel piatto. Le donne più degli uomini prediligono la forchetta. Il 19% degli intervistati ha dichiarato, infine, che non sarebbe disposto mai a usare le mani.

La stragrande maggioranza delle persone intervistate, comunque, preferisce gustare la pizza seduti a tavola, piuttosto che mangiarla “on-the-go ".