È finalmente disponibile e segnerà un “nuovo corso” per le applicazioni dello zucchero in pasticceria e gelateria: stiamo parlando della linea Infundo firmata Italia Zuccheri, capace di disegnare in modo rivoluzionario l`utilizzo dello zucchero, lato tecnico e non solo.

In gamma si contano sei tipologie di zuccheri professionali, frutto di una filiera controllata e certificata e della selezione dei migliori cristalli; ciascuno zucchero conta caratteristiche specifiche che lo rendono perfetto per le diverse preparazioni. Ad ogni ricetta risponde una specifica referenza Infundo che da un lato saprà ottimizzare il lavoro in laboratorio, dall`altro farà la differenza in termini di risultato, portando ogni preparazione all`eccellenza che si conviene per un prodotto di alta pasticceria e gelateria.

Comunicato stampa Italia Zuccheri