Maxima è la nuova linea di pasticceria da forno PreGel in formato “maxi“ dedicata ai laboratori artigianali. Una gamma completa di prodotti per la creazione dei dolci della tradizione attraverso pochi e semplici passaggi per una maggior efficienza nella preparazione.
Vi presentiamo Sacher Maxima, un prodotto per creare la base della torta prediletta tra gli amanti del cioccolato. Sacher Maxima è un mix bilanciato di cacao, cioccolato e farina di mandorle per ottenere una base Sacher dal sapore avvolgente e dalla struttura soffice, regolare e stabile al congelamento. Guarnisci la superficie con Crema Bitter Maxima per una glassatura irresistibile, cremosa e dal gusto intenso. La linea Maxima si completa con la linea Five Star Chef: per una farcitura di altissima qualità, prova il Pastry Filling Albicocca, una pregiata salsa con 85% di frutta in pezzi stabile in cottura e al congelamento.

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