Un box  elaborato dal pizzaiolo di Duje, Michele Leo, che comprende quattro dischi già cotti nel forno a legna e tutti gli ingredienti necessari per realizzare sia la Margherita che la Napoli. Disponibile anche nella versione senza glutine al costo di 30 euro, consente di mantenere la pizza in frigo per qualche giorno e di “finirla” con un passaggio in forno: tra il topping e la cottura, passano  pochi minuti ottenendo così a casa la possibilità di gustare una pizza praticamente identica a quella appena uscita dal forno a legna.

“La base della pizza – spiega Michele Leo – è cotta nel forno a legna, acquisendo già in questa fase di precottura tutte le caratteristiche di scioglievolezza tipiche della pizza napoletana. Il resto lo fanno le materie prime di altissima qualità, dal pomodoro alla mozzarella campana. Poco più di 5 minuti nel forno di casa e si ottiene una pizza pronta da gustare calda, come appena fatta”.

“