HOME / Attrezzature / Aziende e prodotti
La pala per pizza è uno degli strumenti simbolo che tradizionalmente viene associata al pizzaiolo; a noi di Gi.Metal piace dire che “le nostre pale sono state studiate per risultare il naturale prolungamento del braccio del pizzaiolo”.
Oltre ad una definizione, è davvero uno dei nostri obiettivi principali, così da fornire ai nostri amici pizzaioli, non solo pale per pizza, ma validi alleati nel loro lavoro quotidiano.
Tra le peculiarità più apprezzate e ricercate in una pala per pizza ci sono la leggerezza e la resistenza.
Il pizzaiolo prepara senza sosta molte pizze al giorno, ed è importante che abbia a disposizione uno strumento pratico e maneggevole, che lo agevoli nel lavoro e che non lo affatichi.
foto credits @dujepizzeria
Oltre però a praticità e leggerezza è di fondamentale importanza che la pala per pizza sia altamente resistente alle alte temperature e facilmente igienizzabile, una garanzia soprattutto per la clientela alla quale è offerto un prodotto che risponde completamente a tutti i requisiti igienici.
Per soddisfare esigenze così importanti e specifiche, esiste l’esclusiva pala per pizza Gold, della linea Eccellenza di Gi.Metal.
La pala per pizza Gold si distingue da tutte le altre perché è l’unica ad avere il particolare trattamento di origine giapponese G.H.A, un’ossidazione anodica con successiva aggiunta di ioni di argento, che conferisce allo strumento altissime prestazioni antimuffa e antibatteriche, oltre ad un’elevata resistenza al calore.
Test di laboratorio eseguiti secondo norma ISO 22196:11 e JIS 2801:10 hanno dimostrato che la superficie degli strumenti trattati con G.H.A è battericida, ovvero in parole semplici, capace di distruggere i batteri.
I vantaggi della pala per pizza Gold non sono finiti; infatti, grazie al restyling presentato in occasione di Host 2019, lo strumento presenta il design della foratura completamente rivisto, grazie al quale le prestazioni di scarico della farina sono altamente ottimizzate.
I fori, posizionati in obliquo in due direzioni diverse, consentono di scaricare la farina in eccesso con estrema naturalezza e con risultati eccezionali.
La pala per pizza Gold è stata progettata per consentire al pizzaiolo di utilizzare uno strumento altamente tecnologico, ed allo stesso tempo pratico e soprattutto sicuro in termini di igiene.
I VANTAGGI DELLA PALA PER PIZZA GOLD
- Igienicita`. Elevata capacita` antibatterica e antimuffa
- Resistenza al calore. 3 volte maggiore rispetto all’alluminio anodizzato
- Durata. Maggiore resistenza alla corrosione, ai graffi, agli urti e all’usura
- Scorrevolezza. Bassissimo coefficiente d’attrito
- Nuova foratura: scarico della farina ottimizzato
Cosa aspetti? Acquistala ora cliccando qui
16/04/2020
30/09/2024 A Bitritto, a meno di 10 km da Bari, il capoluogo e dal mare in un piccolo borgo dal sapore normanno si trova il ristorant...
01/08/2024 Antonio Fucile, lo Chef Patron di Villa Giulia, inizia quest’intervista facendo subito una premessa: «Non sono un gran...
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
||||
BEVERAGE Aziende Prodotti |
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
EVENTI Fiere Eventi |
Top News Filo Diretto Beverage |
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |