Il pizzaiolo Marco Fuso, già pluripremiato, ha messo nel suo bagaglio di riconoscimenti un altro importante “award” durante gli Annual Award For Excellence svoltisi lo scorso 11 Novembre.
Nella cornice - meravigliosa - di uno dei ristoranti più belli di Londra, l’Ours Restaurant, si è svolta l’annuale presentazione di Gusto Italia che conferisce gli attestati di Benemerenza ai talenti nel campo dell’ospitalità e ristorazione. La kermesse è stata organizzata dall’associazione A.P.C.I. UK del presidente Carmelo Carnevale e sostenuta dal Consolato Generale Italiano di Londra: in questo scenario Marco ha ricevuto il premio di “Professionalità ed Eccellenza Italiana in Gran Bretagna”, attestato di merito che viene dato ogni anno a chi si distingue nell’arte della cucina italiana. Marco ha ritirato il premio alla presenza del Console Generale italiano dott. Marco Villani e dalla madrina della serata Nancy Dall’Olio. Ma non finisce qui, perché il pizzaiolo leccese ha bissato il 15 novembre ai Papa Awards, dove Marco ha raggiunto un altro grande obiettivo conquistando il premio “Miglior Margherita dell’anno in Gran Bretagna”. Marco ha così commentato: «Credo che la scorsa settimana sia stata una settimana da incorniciare per me: questi due importantissimi premi ricevuti mi inorgogliscono molto perché, oltre la soddisfazione personale, sto portando alta la bandiera Italiana in Gran Bretagna ma soprattutto quel lembo di terra a cui le mie radici sono ancora ancorate. Nonostante la lontananza, il Salento (in Puglia ndr) è sempre nel cuore e spero che tutti i salentini siano orgogliosi di quello che un loro conterraneo sta facendo all’estero».