Così come la pizza oggigiorno è un piatto che si serve in molti punti di consumo, tra cui il bar, anche il cocktail entra nell’offerta di locali differenti: pub-pizzerie; bar-restaurant; e così via. L’ibridazione è un trend nel mondo del fuoricasa e permette ai ristora

tori di spaziare nell’offerta e ai clienti di trovare sempre qualcosa di nuovo per cui ritornare.

Fuego Lento 

by Michele Di Carlo

Ingredienti

• 4 cl Prime Uve Bianche
• 1 buccia di cetriolo
• 1/2 lime
• 1 bottiglietta Aranciata Amara
• ghiaccio

Preparazione

Mettere in un bicchiere la buccia di cetriolo e il succo di mezzo lime.  Riempire di ghiaccio, aggiungere il distillato, colmare con Aranciata Amara, decorare con buccia di cetriolo, spicchio di lime e un ciuffetto di menta.

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