Vi presentiamo la ricetta di Mauro Autolitano (Friggitoria Totò e i Saporidi ad Acerra)  che abbiamo pubblicato sul numero 91 della rivista PIZZA&CORE. Con la Pizza Tiziano bis, Mauro ha vinto nel 2017 la menzione “Pizza Chef” data dalla Fic – Federazione Italiana Cuochi durante il #PIZZAUNESCOCONTEST organizzato da MYSOCIALRECIPE.COM. 

Eccola per voi "da imitare" nel vostro menu.