Organizzato da Angelo Petrone Lucullus e PizzArte Accademia e PizzaMaster.it, anche quest`anno il concorso on line Pizza "La grande Bellezza" Italiana ha visto una larga partecipazione fra i pizzaioli che hanno gareggiato nella prima fase della gara inviando la foto di una propria creazione di pizza.

I finalisti selezionati dalla giuria si sono incontrati de visu il 14 novembre a pochi passi da Firenze presso il ristorante il Girarrosto di Pontassieve. In questa location ospitale si è svolto il confronto tra i pizzaioli per decretare i vincitori. La classifica la riportiamo in calce. Dalla sua nascita la gara si distingue dalle altre in quanto il concetto su cui poggia è che la pizza deve essere prima BELLA e poi BUONA. Come ci ricorda Angelo Petrone: «L`organizzazione ha ricevuto le foto e le ha numerate senza indicare il nome del pizzaiolo e ha inviato il tutto alle giornaliste in giuria che hanno selezionato le più belle, rimandando all`organizzazione i punteggi. Sono state gestite oltre 3.000 e-mail per selezionare 40 finalisti e per dare ulteriore possibilità di partecipazione é stato abbinato il TROFEO GUSTAROSSO».

La competizione della finale è stata agguerrita, ma si è comunque svolta con spirito di collaborazione. Oltre ai concorrenti erano presenti visitatori, rappresentanti di aziende, esperti del settore food, ristoratori e giornalisti, colpiti positivamente dall’evento che si è concluso in grande stile con le premiazioni.

 

PIZZE DA OSCAR

 

PIZZA CLASSICA

1° MARIANO PETRAIO

2° VINCENZO CARPENTIERI

3° GIUSEPPE DE LUCIA

 

PIZZA GOURMET

1° ANDREA PIERANTONI

2° ANTONIO SCALIOTI

3° MARCO SORRENTINO

 

IMPASTI ALTERNATIVI

1° CIRO SASSO

2° DARIO RUBINO

3° MARIANO PETRAIO

 

PIZZA IN PALA

1° FRANCESCO BELLOCCHIO

2° ANTONIO SCALIOTI

3° CARMINE GRIMALDI

 

PIZZA SENZA GLUTINE

1° FRANCESCO BELLOCCHIO

2° ANTONIO SCALIOTI

3° MARIO MATARAZZO

 

PIZZA DESSERT

1° MAURIZIO NEGRI

2° MARIO MATARAZZO

3° ANTONIO SCALIOTI

 

Per il 2° TROFEO GUSTAROSSO 

 

FANTASIA GUSTAROSSO

1° STEFANO DE MARTINO

2° CIRO SASSO

3° BIAGIO FAZZI

 

FARCITA GUSTAROSSO

1° SONIA MARIANI

2° MAURIZIO NEGRI

3° BIAGIO FAZZI

 

GARE DI ABILITÀ

 

PIZZAIOLO PIU` VELOCE

1° TOMMASO CASSANO

2° GIANMAURIZIO CARIA

3° GIUSEPPE FRAU

 

PIZZA PIÙ LARGA

1° ANTONIO PROTEO

2° GIAN MAURIZIO CARIA

3° MARIO MATARAZZO

 

PIZZA FREE-STYLE

1° DAVIDE BEGA

2° ANTONIO PROTEO

17/11/2017