È tutto pronto a Mühlheim (Germania) per il Pizza Forum "I segreti della pizza italiana" organizzato da GIOVO - Weine & Feinkost, distributore tedesco della linea Pizza di Grandi Molini Italiani. L`evento, promosso in collaborazione con NordCap (distributore in Germania di Moretti Forni), Pizza News, il portale di informazione sulla pizza, Pizza News School scuola di formazione per pizzaioli, e Albo Pizzaioli, il motore di ricerca dei pizzaioli, prevede l`intervento del maestro Luigi Ricchezza, napoletano, tecnico dimostratore GMI, responsabile istruttori Pizza News School, presidente di Albo Pizzaioli, imprenditore proprietario di due pizzerie in Puglia, in collaborazione con il maestro Giuseppe Esposito, istruttore Pizza News School Germania.

Il programma dell`evento, che si terrà presso i locali della GIOVO GIOVO - Weine & Feinkost in Borsigstraße 17 a Mühlheim il 19 e 20 aprile 2016, prevede:

14.30 Saluti di Benvenuto

15.00 Partiamo dalla farina: impasti con Pizza Italiana, Pizza Verace, Lievito Naturale Madre, Tipo 2 Macinata a Pietra, MultiCereali, Integrale Salutistica

17.00 Infornamento e degustazione

www.grandimolini.it