La pizza più lunga del mondo: la Nazionale Italiana Pizzaioli e l’Associazione Settimana Mondiale del Pomodoro vogliono riportare il guinness in Italia, strappandolo alla Spagna e lo faranno durante la settimana che Expo Milano dedica al pomodoro. La realizzazione della pizza prenderà il via nella serata di venerdì 19 giugno, e proseguirà tutta la notte senza andare oltre le ore 13 del giorno seguente, sabato 20 giugno, quando i giudici ufficiali giunti da Londra inizieranno la misurazione. La pizza, secondo le previsioni, sarà lunga 1.500 metri e peserà circa 5 tonnellate; sarà cotta grazie a 5 forni speciali su una gigantesca. Lo staff per realizzare il nuovo guinness vedrà impegnate 200 persone che, finito il tentativo del primato, distribuiranno 35.000 tranci di pizza margherita farcita con 1 tonnellata di salsa di pomodoro e 1,5 tonnellate di mozzarella. La pizza verrà impastata con un lievito naturale speciale inventato nei laboratori di Gariga.

In foto: conferenza stampa del 30 maggio in cui si annunciano le iniziative de La Settimana Mondiale del Pomodoro.

Alla conferenza stampa hanno partecipato il Ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina, il Commissario unico dell’Expo Giuseppe Sala e il Sottosegretario all’Economia Paola De Micheli.