La gamma di impastatrici a spirale SPI F a vasca fissa di ultima generazione che ESMACH ha messo a punto unisce l’evoluzione tecnologica considerata nella ricerca di ogni suo singolo componente con la cultura e la tradizione nella qualità delle lavorazioni di tutti gli impasti per panificazione, pizzeria, pasticceria.
Esmach ha focalizzato l’attenzione sul controllo dei diversi parametri per la gestione e lo sviluppo dell’impasto che tiene conto dei prodotti di nuova  tendenza, le proprietà reologiche dei composti, la loro durata, la loro temperatura finale e la versatilità d’impiego con riferimento al quantitativo minimo e massimo d’impasto.
La qualità d’impasto e il design con forma avveniristica, rendono le impastatrici SPI F un prodotto unico, senza omologhi con una proiezione dal passato al futuro e colori che evocano ciò che lavorano: verde oliva intenso come il grano di primavera e il giallo sole come il grano maturo, che si trasforma in pane.
La robustezza strutturale delle impastatrici SPI F, i rivestimenti esterni verniciati a polvere con trattamento anti-corrosione, l’estrema versatilità d’impiego, l’affidabilità e la sicurezza a livelli d’eccellenza, l’elevata accuratezza nelle lavorazioni, l’ergonomia (in particolare il quadro comandi con la consolle comandi ruotabile sia a destra che a sinistra, che consente la posizione di lavoro ideale anche nei piccoli laboratori) e il design accattivante, esaltano la migliore tradizione dell’impasto proiettandola nel futuro.
Il rapporto equilibrato tra rotazione vasca e spirale, la geometria della spirale che segue le pareti della vasca  e la velocità della spirale e della vasca sono in combinazione perfetta per ottenere impasti regolari, soffici e raffinati anche con minimi quantitativi di pasta e consentire una sensibile riduzione dei tempi di lavoro.
SPI è declinata in 8 modelli da 30 kg a 200 kg, è disponibile in versione elettromeccanica o elettronica e può essere corredata di interessanti optional come il dosatore d’acqua integrato e il rilevatore della temperatura della pasta con sensore ad infrarossi.

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