È questo lo spirito con cui Esmach S.p.A - azienda leader nella produzione di attrezzature per la panificazione  - ha messo in gioco la sua esperienza, ed il know how acquisito nel corso degli anni per creare EsmachLab per il Panettiere di Giorno.
Diventare panettiere di giorno non è solo un’opportunità reale e tangibile. È anche una grande scelta che cambierà il tuo futuro perché  EsmachLab  è un format di panetteria che cambia il paradigma:  32 mq di laboratorio dinamico per sfornare di giorno (non di notte) non solo pizza, ma anche pane e brioches solo con lievito naturale in soli 30 minuti.
È un format ideale per le moderne panetterie, ma anche e soprattutto per hotel, bar, ristorazione e realtà di catering. EsmachLab è per produzione fresca in piccoli lotti dai profumi, sapori, e qualità dei prodotti di una volta, con rifornimento continuo della vendita in base ai momenti della giornata, dalla colazione, alla pausa pranzo, all’aperitivo, alla pizza; tutto dalle 7 alle 20 perché concepito con l’idea che la qualità della vita è importante  e che la genuinità dei prodotti finiti è ingrediente fondamentale per il successo dell’attività. 
EsmachLab è semplice, geniale, innovativo, redditizio e garantisce, nella sua semplicità, oltre all’eccellente qualità del prodotto finito senza conservanti o componenti artificiali, risparmio energetico e rispetto dell’ambiente. È alla portata di tutti anche di chi affronta per la prima volta questa attività perché  Esmach ti accompagna nella formazione fino alla massimizzazione delle performance.
Quest’anno Esmach sarà presente ad Host con un Esmachlab funzionante con produzione di pane, pizze, pizze in pala, focacce, brioches e tanti altri prodotti frutto della fantasia  dei nostri  technologists  perché con Esmachlab puoi dar sfogo alla creatività ed inventare nuove forme ed accostamenti adatti a vari eventi.
Esmachlab, un mestiere da riscoprire, una passione da vivere!

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