A tutti coloro che sono legati al mondo meraviglioso della pizza e della ristorazione, il nostro staff augura un buon agosto.

Pizza&core e Ristonews.com riprenderà a settembre il suo lavoro dopo un breve periodo di pausa. Al rientro continueremo la nostra missione editoriale, raccontare  al meglio quelle che sono le “perle preziose” dell’Italia gastronomica: la pizza artigianale e tutto quello che la circonda e le permette di essere un vessillo di gusto e salute, nonchè forza motrice economica nel settore del fuori casa.

Le perle preziose sono le materie prime, i pizzaioli con il loro lavoro, l’esperienza e la tradizione, le associazioni con la formazione, le tante aziende che investono risorse, ricerca ed energie in questo comparto.

Arrivederci al due settembre: saremo di nuovo online, pronti a mettere tutta la nostra passione e competenza a disposizione del mondo pizza.