Steriltom si è da anni specializzata nel canale Horeca con una particolare attenzione alla qualità e all’innovazione: è, infatti, stata la prima azienda italiana a puntare sul sacco asettico come contenitore destinato al canale Horeca ed è oggi il primo produttore in Europa di polpa conservata in tecnologia asettica.

La forza di Steriltom è la specializzazione di prodotto nella polpa e la sua capacità produttiva: oltre 200.000 scatole da 5 kg al giorno e oltre 150.000 sacchetti da 10 kg al giorno.

Nelle tre linee dedicate alla pizzeria, prodotti pratici e di alta gamma.

SUGHI PRONTI - BASI PER PIZZA PRONTE

Le ricette si ottengono aggiungendo verdure, aromi e spezie a materie prime selezionate quali polpa di pomodoro o pizza sauce di pomodoro. Disponibile nei formati: sacco asettico da 1, 3 kg e 5 kg.

POLPA DI POMODORO E POLPA FINE DI POMODORO

La polpa di pomodoro si ottiene dopo aver scottato, estruso e sgrondato il pomodoro fresco, in modo tale da ottenere una polpa di dimensioni 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm o 12x12 mm.

Disponibile nei formati: barattolo 3 kg,5 kg, sacco asettico 1 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg.

PIZZA SAUCE DI POMODORO

La pizza sauce è succo di pomodoro (brix 10/12) con bucce e semi.

Disponibile nei formati: barattolo 3 kg e 5 kg, sacco asettico 5 kg

www.steriltom.com