Nell’anno 1936 nasce il Molino Vigevano.

La tradizione mugnaia ha origini ancora più antiche, nel Monferrato e conserva ancora oggi quella matrice del tutto rurale, che i fondatori, con un lavoro e una passione ineguagliabili, hanno trasferito nel cuore della Lomellina, insieme alla loro conoscenza ed esperienza molitoria.

Se vogliamo parlare di questa azienda, dobbiamo pensare ad un’azienda moderna con impianti di alta tecnologia nonostante l’edificio sia ancora quello di una volta, un bell’esempio di architettura industriale del primo novecento. Molino Vigevano fa proprio il binomio di evoluzione tecnologica e tradizione, unita all’imprenditorialità. Molino Vigevano è certificata ISO 9001

Oro di Macina

Dopo anni di ricerca e studi è stato creato un prodotto dal sapore e fragranza unici: la linea Oro di Macina, realizzata con una tecnologia esclusiva e brevettata, che permette di conservare le parti più nobili e vitali del chicco di frumento. Il risultato è una farina dai gusti e profumi di una volta a cui si aggiungono prestazioni moderne e caratteristiche nutrizionali uniche. Questa linea comprende prodotti specifici per pizzaioli, pasticceri, ristoratori, panificatori e artigiani, una serie di semilavorati e farine differenziate di alta qualità per consentire ai professionisti pizzaioli di ottenere risultati eccellenti. Inoltre l`aggiunta del prezioso ingrediente Germe di Grano macinato a pietra dona al prodotto finito una fragranza e un aroma unico.

www.molinovigevano.com