Dall`11 al 14 maggio, in occasione di TuttoFood 2026, Farmo presenta a Rho Fiera (Pad. 5 – Stand H26) le sue più recenti innovazioni, nel pieno rispetto di quella che è la propria filosofia: rendere la qualità dell`alimentazione accessibile a tutti, senza rinunce, con prodotti sicuri, gustosi e sempre più inclusivi.

In occasione dell`importante rassegna fieristica, l`azienda milanese valorizza un percorso costruito in oltre 25 anni di esperienza nel gluten free e, più in generale, nell`alimentazione sana e consapevole, confermando il proprio ruolo di riferimento nel panorama "free from".

La partecipazione alla kermesse rappresenta un momento strategico per incontrare operatori specializzati, buyer della GDO e ristoratori, ma anche un`importante vetrina per raccontare l`evoluzione del brand e presentare una gamma di prodotti sempre più ampia e innovativa. Un`occasione concreta per mostrare come Farmo sappia interpretare i nuovi trend di consumo e anticipare le esigenze di chi è alla ricerca di prodotti innovativi, nutrienti e di altissima qualità.

"Farmo è presente in fiera con l`obiettivo di rafforzare il dialogo con buyer, distributori e partner italiani e internazionali. Per la nostra Azienda è un appuntamento di grande rilevanza strategica: ci aspettiamo nuove opportunità commerciali e un confronto diretto sui trend che stanno ridefinendo il mercato `free from`.

Presentiamo novità che riflettono i nostri continui investimenti in Ricerca & Sviluppo, orientati a un`offerta sempre più inclusiva, non solo senza glutine ma anche, sempre più spesso, senza lattosio” - commenta Francesca Rognoni, Marketing & Sustainability Director di Farmo - che sottolinea: "Grande spazio sarà riservato al segmento Bakery, con il lancio dei nuovi Crackers e Grissini monodose, ideali per il consumo individuale e per diversi canali distributivi, nonché i Savoiardi, reduci dal successo recentemente ottenuto a PLMA Chicago 2025, apprezzati per la loro qualità e versatilità. Riflettori puntati anche sulla nuova Linea Pasta Verde di riso integrale e ceci, che amplia l`offerta senza sostituire la storica Linea Pasta Blu. Grazie a una ricetta perfettamente bilanciata, fonte di proteine e di fibre, farà la differenza sia per il consumatore che per il comparto Ho.Re.Ca. grazie all`ottima tenuta di cottura e una consistenza studiata per mantenersi perfetta anche il giorno dopo. Guardiamo al futuro con l`obiettivo di consolidare la nostra presenza sui mercati esteri e continuare a investire in innovazione e capacità produttiva, offrendo prodotti che uniscano gusto, performance tecnica e valore nutrizionale. Allo stand è possibile scoprire e assaggiare diverse delle ultime novità, vivendo un’esperienza completa dei prodotti Farmo, senza rinunciare al piacere del gusto e alla sicurezza di ingredienti selezionati. TuttoFood è sicuramente un punto di riferimento globale per il settore agroalimentare, il luogo ideale dove presentare le nostre novità e dialogare con professionisti e consumatori".

CRESCITA GLOBALE TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Farmo non è solo un`eccellenza italiana: esporta in oltre 30 Paesi e più del 50% del fatturato proviene dall`estero.

L`apertura nel 2025 del nuovo stabilimento Farmo Five nei pressi di Chicago rafforza la presenza sul mercato nordamericano, permettendo la produzione diretta e tempi di distribuzione più rapidi, in linea con i più elevati standard qualitativi dell`azienda.

Questa strategia internazionale conferma la capacità di Farmo di coniugare tradizione e innovazione, garantendo sempre più prodotti italiani gluten & lactose free di elevata qualità oltre confine.

MISSION E FILOSOFIA

La mission di Farmo è offrire a tutti la possibilità di mangiare meglio, senza rinunce. Il brand promuove uno stile di vita sano, inclusivo e sostenibile, rispondendo alle esigenze dei consumatori più attenti a nutrizione, gusto e qualità. L`azienda sviluppa costantemente prodotti innovativi, sicuri e gustosi, con attenzione al packaging a basso impatto ambientale e all`utilizzo di materiali sostenibili.

"Da oltre 25 anni produciamo alimenti senza glutine e oggi il nostro obiettivo è offrire prodotti sempre più inclusivi: una gamma senza lattosio in continua espansione, ricette bilanciate e una costante attenzione alla qualità e al gusto. Tutto questo ci consente di rispondere a esigenze diverse, dagli intolleranti a chi semplicemente predilige un`alimentazione corretta e sana."

Gli ultimi trend alimentari trovano in Farmo una risposta concreta: un impegno costante nel creare prodotti per tutti, senza alcuna rinuncia al gusto. Oggi lavoriamo con USA e Canada, ma l`obiettivo è quello d`intercettare anche i buyer della GDO d`Europa. Il nostro spazio a TuttoFood è la nostra vetrina con cui presentiamo le novità ai nostri clienti: negozi specializzati, ristoratori, farmacie e alcune insegne della GDO."

FARMO, MANGIAR MEGLIO SENZA RINUNCE

Farmo cresce e rafforza la sua presenza sul mercato italiano e internazionale, con un occhio di riguardo all`export, che al momento rappresenta oltre il 50% delle vendite. La sua offerta spazia oggi dalla pasta gluten free di mais e riso integrale alla linea Fibrepan dei mix di farine per pane e dolci fatti in casa, al comparto Bakery salato, fino ai Ready Meals. Non passa anno senza che l`azienda destini importanti e considerevoli investimenti in Ricerca & Sviluppo per garantire sempre di più prodotti sicuri, buoni e inclusivi. Fanno parte di questi l`ampliamento della gamma senza lattosio, nonché il miglioramento dei processi tecnologici per la produzione della pasta. Non va dimenticato l`impegno dell`azienda di Casorezzo sul fronte della sostenibilità: laddove possibile, la plastica è sostituita con carta, con un packaging a basso impatto ambientale. Farmo è inoltre attiva nella produzione di private label e presente nella GDO, oltre che online con il proprio e-commerce. Farmo sta inoltre consolidando le collaborazioni nei canali Vending e Ho.Re.Ca. per rafforzare la distribuzione del formato monodose, una soluzione pensata per garantire maggiore inclusività e accessibilità, rispondendo in modo concreto alle diverse esigenze di consumo.

A guidare ogni singola scelta, la mission di Farmo: offrire a tutti (e non solo ai celiaci) la possibilità di mangiare meglio, senza rinunce.

LE NOVITÀ DI PRODOTTO A TUTTOFOOD 2026

Lo stand Farmo a TuttoFood, sviluppato su 36 mq con tre lati aperti, è una vetrina completa delle ultime innovazioni dell`azienda. Tra i protagonisti ci sono i Savoiardi, attesi per il debutto italiano dopo il successo internazionale a PLMA Chicago, insieme ai nuovi Grissini e Crackers, pensati anche con ingredienti a base di ceci per unire gusto, leggerezza e qualità nutrizionale.

Grande attenzione è riservata alla nuovissima Linea Pasta Verde, a base di riso integrale e ceci, prevista in vari formati speciali. Questa nuova gamma nutrizionalmente bilanciata, fonte di proteine e fibre, garantisce ottime performance in cottura e una consistenza perfetta anche il giorno dopo, e andrà ad affiancare la consolidata Linea Pasta Blu senza sostituirla.

La linea Fibrepan si arricchisce inoltre con nuove proposte: Fibrepan Multicereali con semi da 500 g per i clienti Consumer; Fibrepan-Pasta ai Legumi e Fibrepan Multicereali con semi da 15 kg dedicati al canale Professional. Nuovi mix studiati per rispondere alle esigenze di ristoratori, panificatori e operatori specializzati, confermando anche in questo caso l`approccio inclusivo e innovativo che caratterizza da sempre l`azienda.

Ulteriori novità tutte da scoprire si potranno testare visitando lo Stand H26 all`interno del Padiglione 5.

www.farmo.com