Una linea di creme da riempimento, pronte all’uso e ideali per la farcitura post forno.
La morbida consistenza e l’elevata spalmabilità le rendono perfette per farcire croissant, crêpes e cake; eccellenti per aromatizzare la crema pasticcera o per decorare biscotti e torte post cottura.
La gamma oggi si amplia. A Gianduia Fill, Nocciola Fill e Pistacchio Fill si aggiungono tre varianti uniche, pensate per sorprendere la creatività dei professionisti della pasticceria e della gelateria:
• Fondente Fill » il carattere deciso del cioccolato bitter, per una farcitura intensa ed elegante.
• Mirtillo Fill » l’incontro raffinato tra la dolcezza del cioccolato bianco e la freschezza del mirtillo.
• Salty Pistachio Fill » il pesto di pistacchio in una nuova veste gourmet, senza colore ed esaltato da una nota sapida che conquista al primo assaggio.

Fugar Fill. Quando la qualità incontra la creatività, nasce un piacere senza confini.
Tutte le referenze Fill sono disponibili in secchiello da 5,5 kg – cartone da 2 secchielli, Gianduia Fill è disponibile anche in secchiello da 11 kg. Tutte e 6 Gluten Free e Certificate Halal Italia.

Articolo tratto da Pastry Magazine n 35