Unilever Food Solutions annuncia il nuovo appuntamento dedicato alla ristorazione professionale: martedì 2 dicembre 2025 alle ore 15.00 si terrà il webinar “Il tuo Menù delle Feste”, guidato da Giuseppe Buscicchio, Chef Executive UFS.

Un’occasione pensata per ispirare gli operatori del settore con proposte originali adatte a un menù delle feste, capace di coniugare gusto, creatività e sostenibilità del food cost.

Durante il webinar, Chef Buscicchio realizzerà un menù completo — dall’antipasto al dessert — mostrando tecniche e soluzioni pratiche per valorizzare la proposta gastronomica in vista delle festività, con uno sguardo sempre attento rivolto alla sostenibilità economica. 

Saranno quattro le ricette protagoniste del webinar “Il tuo Menù delle Feste”:

• Mini-hamburger di salmone con sedano e peperone crusco
• Linguine all’astice
• Zuppa di pesce, vongole e salicornia con verdurine novelle in vasocottura
• Cheesecake ai frutti di bosco

Il webinar è rivolto a chef, ristoratori e professionisti del food service interessati ad arricchire il proprio menù delle feste con piatti originali e accattivanti, mantenendo sempre il controllo sul food cost. 

La partecipazione è gratuita, previa registrazione al link:www.unileverfoodsolutions.it/ispirazione-per-gli-chef/lefestivita/webinar_menu_feste.html