Sherbeth,  Festival Internazionale del Gelato Artigianale, torna a Palermo con la sua XVII edizione:, per quattro giorni Palermo diventa la vera e propria capitale del gelato artigianale, in Piazza Verdi, dal 7 al 10 novembre 2025. 

’inaugurazione ufficiale si terrà il 7 novembre alle ore 10:00, dando il via a un evento unico dedicato all’arte del gelato, alla creatività e alla condivisione.

La manifestazione si concluderà con la Cerimonia di Premiazione del Concorso "Francesco Procopio Cutò”, in programma il 10 novembre alle ore 20:00 presso i Giardini del Massimo (Cancello 12, Piazza Verdi).

Da oltre 16 anni, Sherbeth è il punto di riferimento internazionale per chi ama il gelato in tutte le sue forme: un festival che unisce arte, tradizione, innovazione e passione, trasformando il gelato in un racconto fatto di territorio, materie prime d’eccellenza e maestria artigiana.

l payoff che accompagna il nostro brand nel 2025, “L’innovazione è una tradizione”, celebra la ricerca, la sostenibilità e il benessere, senza mai perdere di vista la magia e il valore della tradizione italiana. 

Vuole sottolineare il ruolo di Sherbeth in tutti questi anni in cui ha, in qualche modo, guidato il cambiamento dell`universo gelato artigianale.

50 maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo presenteranno gusti inediti preparati nel più grande laboratorio artigianale all’aperto, realizzato da Bravo S.p.A.

Nel corso della manifestazione, incontri, degustazioni e momenti di approfondimento animeranno il cuore di Palermo, offrendo un’esperienza unica tra sapori e cultura.

Sherbeth è un’esperienza da vivere tutta d`un fiato. 

sherbeth.it/festival/