Newsletter n° 574 • 15 giugno 2026
Simone Zullo vince il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo
Un tripudio di bandiere di tutte le Nazioni e un arcobaleno di colori ha fatto da cornice alla finalissima della XXIII edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - Caputo Cup che ha incor......
Quando manca lo spazio, la cucina evolve
Nella progettazione di edifici dedicati a strutture ospedaliere e assistenziali, scuole o mense aziendali, l’area riservata alla cucina viene spesso sottodimensionata. Per garantire comunque un funzionamento efficien......
Festa a Vico - Gusto in Movimento “Vico is On. Taste is Now.” 14-17 giugno 2026
C`è un momento in cui la cucina supera il gesto tecnico e diventa identità, racconto collettivo, patrimonio culturale. È da questa consapevolezza che nasce Festa a Vico 2026, la ventitreesima edizione ......
Umberto e Gorizia 1916: 110 anni di pizza, tradizione e identità napoletana
Un anniversario che racconta la storia della pizza napoletana attraverso quattro generazioni di lavoro, passione e capacità di evolversi senza perdere la propria anima. Nel panorama della pizza italiana esisto......
Il bergamotto conquista la pizza contemporanea
La speciale versatilità dell’ingrediente calabrese nei piatti dell’Artigiano della Pizza di Siderno Ingrediente simbolo della Calabria e straordinaria materia prima aromatica, il bergamotto dive......
Brando Pizza Bistrot ospita ‘Pizza & Champagne’
Da Brando Pizza Bistrot prende vita “Pizza & Champagne”, un nuovo format pensato per gli appassionati del pairing tra pizza e grandi bollicine. Dopo aver dedicato spazio alla birra artigianale e alla mixolo......
Napoli accoglie il progetto di Giovanni Senese
Una nuova pizzeria con orto sinergico a chilometro zero che ridefinisce i confini della pizza contemporanea: sostenibilità ambientale ed etica della ristorazione al centro di una rivoluzione gastronomica. Il coun......
Il lato dolce di Pizza a Corte
Ha uno squisito lato dolce "Pizza a Corte", la rassegna estiva ospitata nell’Orto di Palazzo Acampora, pensata per celebrare l’eccellenza gastronomica campana.Ognigiovedì sera, da......
Da Vittorio presenta la Torta Pacchero
Si può dare nuova vita a uno dei piatti più memorabili della storia di un ristorante, restando fedele ai suoi valori? La Famiglia Cerea di Da Vittorio si è posta questa domanda e, per inaugurare i fest......
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