Newsletter n° 546 • 1 dicembre 2025
Focaccia gluten free, un capolavoro
Al Pizza Social Club c’è un’aria nuova: quella che vuole liberare la cucina senza glutine dai luoghi comuni. Chi l’ha detto che realizzare un impasto gluten free sia complicato? Il maestr......
Rational lancia la nuova Updater App
Per garantire la massima sicurezza, stabilità ed efficienza dei sistemi di cottura intelligenti, gli aggiornamenti software regolari sono fondamentali. Tuttavia, molte cucine professionali non dispongono di una conn......
Martedì 2 dicembre 2025 il webinar “Il tuo Menù delle Feste”
Unilever Food Solutions annuncia il nuovo appuntamento dedicato alla ristorazione professionale: martedì 2 dicembre 2025 alle ore 15.00 si terrà il webinar “Il tuo Menù delle Feste”, guidat......
Calde, speziate e invecchiate bene: è tempo di birre di Natale (e il Belgio lo sa da sempre)
Quando le temperature scendono e vin brulè, grappa e ponch iniziano a scorrere nelle città di tutta Europa, in Belgio si stappa tutt’altro: birre scure, dense, speziate, ad alta gradazione, pensate per ......
A Termini arriva la “Pizza Sospesa”: il gesto solidale che unisce Roma
Dopo il caffè, anche la pizza diventa un atto di altruismo verso la comunità. A Roma nasce infatti il progetto “Pizza Sospesa”, iniziativa ispirata alla tradizione napoletana del caffè sosp......
Osservatorio Sigep Natale 2025: panettoni oltre la tradizione, dal superfood al viola.
Il dolce corre in Europa (+6%) e l’Italia tiene bene il passo con un +2,3%: l’Osservatorio Sigep anticipa il Natale 2025 in vista di Sigep World, alla Fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026Fra le novi......
Caputo Bread Project 2025: Senza Glutine, questo sconosciuto!
Il pane senza glutine è buono ed è un`ottima alternativa per i celiaci o per chi ha un’intolleranza al glutine, ma anche per chiunque voglia variare la propria dieta. Ne esistono molte tipologie e, per ......
Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante in Italia
L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti, per la guida 50 Top Italy 2026, che racconta il meglio della ristorazione italiana dentr......
Copyright Input srl - Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it
Tutti i diritti sono riservati
