Newsletter n° 539 • 14 ottobre 2025
A cena con Diritto
Gestire e condurre un’attività di ristorazione con successo non basta il talento in cucina o le abilità di relazione di promozione della propria attività; gestire con successo un ristorante impli......
Verso HOST: Gi.Metal alla kermesse di Milano con tante novità per festeggiare i 40 anni
Dal 17 al 21 ottobre Gi.Metal sarà presente come di consueto a HOST, la fiera mondiale dedicata alla ristorazione e all’accoglienza presso Fieramilano Rho. Per l’azienda, l’evento è un&rsquo......
Scrocchiarella®, regina della scena a Host.
Posizione AB MAURI ad HOST: PAD 6 Stand E23 F24 In un mondo della ristorazione sempre più esperienziale, dove il cliente cerca autenticità, storie e identità, la narrazione culinaria diven......
Brazzale è sponsor del Panettone World Championship 2025
Dopo il successo dell’edizione 2023, Brazzale conferma il proprio sostegno al Panettone World Championship: anche nel 2025 sarà sponsor ufficiale dell’evento internazionale organizzato dall’Accadem......
Host 2025: l’innovazione incontra il gusto con Techfood e Italian Food Factory
Host 2025 è alle porte (17 -21 ottobre a Rho, Milano). Techfood e Italian Food Factory non possono mancare all’appello, pronte a presentare nuove esplorazioni di gusto e strumenti capaci di andare incontro all......
Alcolici in calo, cambiano i trend
Il mercato europeo delle bevande sta attraversando un riassetto strutturale. Una nuova generazione di consumatori si sta gradualmente allontanando dall`alcol in favore di alternative innovative e più sane. La nuova ......
Pizza Leggera Lab a Host Milano 2025: il futuro delle pizzerie parla italiano.
Dal 17 al 21 ottobre, Fiera Milano Rho – Padiglione 6, Stand F47–G48 A Host Milano 2025, Pizza Leggera Lab presenta il suo metodo innovativo con un fitto calendario di masterclass, showcooking e dimostrazioni......
L`arte del panettone arriva a Napoli con Iginio Massari
Lunedì 27 ottobre 2025 Napoli ospiterà una giornata speciale dedicata al panettone, con protagonista Iginio Massari, uno dei pasticceri più celebri d`Italia. L`appuntamento è organizzato da......
Tiramisù World Cup 2025 vincono Barbara Tosato e Daniela De Biasio
Barbara Tosato di Mestre (Venezia) per la ricetta originale e Daniela De Biasio di Farra di Soligo (Treviso) per la creativa vincono la Tiramisù World Cup 2025. Sono loro ad averla spuntata dopo le Selezioni che si ......
Typic Awards 2025, in Svizzera si celebra la pizza napoletana ed i pizzaioli
Domenica 19 ottobre al Théâtre de Beausobre – Cube di Morges, in provincia di Losanna, nel cantone Vaud, si terrà la prima edizione di Typic Awards 2025, il premio interamente dedicato alla pizz......
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