Newsletter n° 534 • 8 settembre 2025
Ales: le birre di sua maestà
 È curioso come la parola “Beer”, in lingua inglese, non voglia dire birra... inglese!Il motivo è semplice perché la birra in Inghilterra si dice Ale! Non che “beer” non significhi birra......
La pasticceria è mettersi in gioco
 Con voce gentile e dolcissima, che nasconde un filo di emozione, Ludovica, risponde alle nostre domande svelando tutta la sua voglia di diventare “grande” e sempre più brava, con impegno e attenzione al lavoro, ......
I-REDBOX: la nuova frontiera del delivery intelligente per un business di successo
   I-REDBOX è il nuovo sistema intelligente per le consegne a domicilio che rappresenta un’evoluzione significativa rispetto alla versione precedente, portando il concetto di delivery a nuovi standard di qualit&a......
Affidabilità e qualità in cucina: iCombi Classic di Rational
     Strumenti come il forno combinato iCombi Classic di RATIONAL: un sistema di cottura robusto, efficiente e preciso, progettato per offrire risultati eccellenti, risparmiare tempo e garantire elevati standard –......
Demetra presenta le creme allo Zafferano e Parmigiano Reggiano e il Pepe al Limone
     Crema ZafferanoCrema allo zafferano con cipolla, carote e aromi. Indicata per la preparazione di primi piatti, accompagnamento a secondi o antipasti di pesce, mantecatura risotto, guarnitura di pizze go......
San Gennà... Un Dolce per San Gennaro: ecco i 7 finalisti dell`8°edizione
   La sfida conclusiva si svolgerà il 9 settembre, a Napoli, presso il Roof Garden Angiò del Renaissance Naples Mediterraneo.   I finalisti dell’8°edizione sono: ......
Europa: i trend estivi delle bevande
   Sobrie, frizzanti e social: Circana svela le sorprendenti bevande estive di cui l`Europa non ha fatto a meno nel 2025. In un solo anno gli europei hanno speso 157 miliardi di euro in bevande fuori casa - con 50 miliardi......
Si allarga la collaborazione di BolognaFiere con Slow Food per il futuro dell’alimentazione fuori casa
   Una partnership rinnovata nel segno dell’alimentazione consapevole, etica e sostenibile. È quella che, dal 22 al 24 febbraio, porterà per la prima volta Slow Food Promozione Srl SB a SANA Food, il forma......
Settemila bambini in cucina, insieme agli chef stellati
   E’ l’unica manifestazione in Italia che coinvolge settemila bambini in due giorni per trasmettere in modo semplice, ludico e stimolante la passione, le tecniche e le tradizioni legate alla cucina. Come? Grandi ......
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